猴子什么时候会从乡下出来？炒蝉猴等于砒霜吗？

蝉猴是农村常见的昆虫，也就是我们所说的金蝉。有的地方叫爬行动物，叫黑蝉，叫蝉龟。蝉猴不仅是昆虫，也是珍贵的时令食品。蝉猴什么时候出来？炒蝉猴等于砒霜吗？

首先，简要介绍一下蝉

蝉猴其实是蝉若虫，一般每年夏天从地下出来，蜕皮羽化后就变成蝉了。在蜕皮之前，它的颜色是黄褐色，类似于猴子皮毛的颜色。

中国很多地区都有吃蝉猴的习惯，特别是河北、河南、湖北、上海、北京、山东、广东等省市。蝉猴最常见的吃法是油炸，高蛋白低脂肪，是不可多得的野味佳肴。

2.蝉什么时候出来？

在不同的地方，蝉出来的时间可能不一样。通常它在每年的六月到七月从地下冒出来。天气热了，蝉就从土里出来，爬到树上或草地上，变成蝉。人们在它变成蝉之前抓住它，把它做成美味的菜肴。

第三，炒蝉等于砒霜吗？

吃炒蝉不等于吃砒霜。据悉，吃蝉猴是中毒，其实是患者对蛋白质过敏所致。由于蝉猴属于高蛋白食物，对蛋白质过敏或过敏体质的人吃了太多蝉，可能会立即出现皮肤瘙痒、皮疹或发热、头晕、恶心、呕吐等症状，会诱发支气管哮喘，导致呼吸困难，甚至过敏性休克。

但蝉本身不含毒素、重金属等有害成分，非蛋白质过敏人群和非过敏人群食用彻底洗净油炸的蝉是安全的。

注意:

1，吃蝉猴一定要炒透，或者把蝉猴的头、翅膀、四肢都去掉，因为蝉猴生活在土里，这些部位容易携带细菌、寄生虫的致病物质，去掉或者完全炒透了再吃比较安全。

2.过敏体质的人最好不要吃。此外，高血脂患者因其蛋白质含量高，不宜食用，孕妇和儿童也应少吃。

3.油炸蝉虽然营养价值高，但不宜多吃，因为油炸食品热量高，易生气。油炸蝉吃多了容易发胖，容易上火。一天吃5-10只蝉比较合适。

现在正好是吃蝉猴的季节。虽然蝉猴营养丰富，但也要提醒大家不要多吃。一旦出现不适，应立即就医。