奥地利煮面的起源是什么？

1，敖灶面馆原是清同治年间昆山玉峰山下的一家小店。由于管理不善，它几经易手，落入了一个年轻女子，颜之手。在她的精心经营下，发展出一种面白汤红的红油面，取名“敖枣”，在吴语中是一切邋遢的意思。

2.但因其色、香、味俱佳，过去一直深受食客喜爱，成为昆山人的骄傲。凡是在昆山有幸福的人，都会以一种很特别的形式邀请他去吃美味的Ozao面。当事人去商店买一张写有“Xi”字样的脸票，送给亲朋好友。