回民小吃培训 正宗的Xi小吃不是像你说的那样可以学的。正宗的小吃一般分布在两类地方。一种是“老孙家”、“贾三包子”等正宗老字号。第二,小作坊是私人或者个体户。如果你想学,最好在这些地方的后院工作,但是会很辛苦,因为像你这样的人只能打零工,工资又低又累。不过,Xi安好像有一家连锁的凉皮店。我不太清楚细节。Xi安也有一所教授烹饪的学校。它叫“李涛烹饪学院”,但他们主要教的不是小吃,而是烹饪。