海底捞的钟点工需要培训4个小时吗? 需要。海底捞官网介绍,海底捞面的每一位员工都必须在海底捞新员工培训中心进行为期三天的培训。海底捞是国内知名的火锅连锁餐饮企业,成立于1994,总部位于四川省成都市。公司从一家小吃店起家,由于对食材、服务质量、卫生的严格管理,逐渐发展壮大。