如何经营一家民宿?
先说空间——想想主人家的房子有多大。如果他家不是很大,那就只指定一两个房间做民宿。有时候留出一间六平半,一间八平比切成三四间更有利,但住户更愿意多付50%,入住率更高。尤其是只有两个房间的店铺,移动卫浴的成本可以大大节省。
大同下铺和房间中央的一张床是两种截然不同的住宿风格。
我个人更倾向于不放床,不放大铺,而是在木地板上放个沙发。这种长沙发由木板制成,离地30至45厘米高,约为一张单人床的大小,其形状大约如宋代和明代的绘画所示。平时或者白天,人可以坐在上面,就像坐在长椅上一样;晚上睡觉前,在上面铺上被子或者日式“蒲团”,再盖上被单,就可以躺下了。
沙发的大小根据房间的宽度来设计,也可以做成双人床那么大或者更大,钉在固定的墙上。如果之前提到单人床的大小,可以做两张,不用钉也可以随时分开,或者睡觉的时候合并。
没有被子的沙发视觉上最简单,沙发上可以放几个,比如喝茶,下棋,看书。
民宿的空间最好用木板。它是台湾省人民日常生活中缺乏的木材;如果你住在民宿,为什么不付钱呢?最好用实木,不要用填胶的胶合板,也不要上漆,这样踩上去或者睡着的时候会很柔软,呼吸起来很舒服。
这样的板子怎么弄?第一,我们不妨用旧料或者装贴。第二,浮木也可以。第三,从东南亚或中国大陆进口廉价木材。简而言之,你一定不能想象使用任何柏树或高级建筑材料。
如果地面有地板,上面有长沙发,人居住的空间是柔软而珍贵的,不宜添加杂物。比如不能放宣传册、书籍、梳妆台(可以去卫生间照镜子化妆),不能放小冰箱(避免压缩机转动的高频噪音)。
此外,床单是客人和清洁工最重要的物品。是客人最注重的清洁度,扫地机需要煞费苦心的整改一张干净无瑕的床单。
所以,最好的办法就是“自带床单”。如果他不准备,他可以租商店的,80元。或者从店里买,一个200块或者450块什么的。
需要注意的是,酒店经营者应该知道如何购买来自南亚或中国大陆的非常薄的白色棉床单,这些床单便宜且编织良好,而这种床单恰好在传统的台湾省(如20世纪50年代和80年代)极其罕见,公众也极其难以获得。
牙刷、毛巾、枕套等也是如此。,这些不是商店免费提供的。我们来看一件事。我比旅行者年纪大,总是把牙刷放在包里。如果还是自带毛巾,那一定是很薄很小的那种,搓搓晾干就好了。
浴巾是台湾省最大的神话。亚热带怎么会需要这么巨大的厚布帘?在北方温带国家沐浴后,离开蒸汽和热雾的就是冷空气,只需要披上大浴巾就可以预防突如其来的寒冷;如果用台湾省的浴巾,挂起来很占空间,而且不容易干(这里特别潮湿)。如果送到洗衣机清洗,水槽不会变好,反而吸水过多,像一张铺了几里的渔网,一团重物。它和洗衣粉混合后,漂洗是相当费水的,经常要两次,更别说洗完还要晾半天,用烘干机烘干更是耗电无穷。
其实只是往人身上抹了几滴水而已。
还有肥皂。店主可以剪一块有机手工皂,放在有拉链的小塑料袋里,供客人免费使用。吃剩的也可以装进包里带走。
价格——最好能和人家和主人的风格相匹配。也就是如果车主简约但富有质感,那么它的价格也透露出这种寓意,比如不一定要低于600,但不要超过1400,等等。如果主人是一颗宝石,它的价格往往是不可避免的。
这个世界的趣味往往在于很多美好的想法和设施,价格往往不高。