教你几招煮小米粥。怎么做可以让小米变得更浓,味道更香?
小米手机最常见的方式就是小米汤。把小米手机做成小米汤,是一件大家都觉得很简单的事情。其实有很多“窍门”。煮小米粥的时候只是想煮出它的营养成分,蒸出来的粥味道不错;但是很多时候,大多数人都做不到这种效果。其实毕竟大家都没有掌握煮小米粥的“方法”。很多人在煮粥的时候,马上把小米手机放进锅里,洗干净后慢慢煮。其实这一步是错的!煮粥的时候不是“一步到位”。有几个关键环节需要考虑。每次做饭都要用到以下几点。蒸出来的粥一定又粘又好吃。好了,什么都别说了。现在我就分享以下几点大家需要注意的地方。不会是好朋友,一定要认真“学习训练”!
第一:开水入锅,这里很多小伙伴都不正确!因为很多人直接把小米手机的冷水放进锅里;其实煮小米的时候是不能往锅里放凉水的!如果往锅里放冷水,营养物质会被冷水吸收,然后蒸发,导致营养物质外流。大家要做的是:水烧开后,再把小米手机放入锅中,出锅后慢慢煮,这样小米手机爱油,营养成分不会流出。
第二:滴香油煮小米的时候,记得加两滴香油。小米手机滴香油可以增加小米粥的香气,还可以锁住小米手机里的营养成分不蒸发,特别有效。然而,这是每个人都很容易忽略的。以后大家煮小米粥的时候,请记住:“滴两滴香油”!
第三:最后流行起来。很多朋友煮小米粥很慢,但这是不正确的!小米汤近锅煮前,把中火转红,煮几分钟,这样蒸出来的颜色可以是金黄色,更浓。如果用中、小火炖,颜色可能会发白,蒸的效果也不好。
煮小米粥,清洗干净马上煮是不对的。每天做两步,小米手机会更粘稠更美味!现在我就简单的把煮小米粥的正确全过程分享给你,让你更准确的应用到实践中去。
小米汤的正确做法:1、将准备好的小米手机清洗干净,锅中加入适量的水,水开后将小米手机倒入锅中,中火煮沸;
2.煮到15分钟后,滴两滴香油到小米手机里,锁住营养成分,让小米汤变空;
3.直到小米汤快要煮好的时候,把中火变成红的,再煮3分钟。熟了之后就可以煮了。蒸出来的小米汤色泽诱人,粘稠香甜,营养丰富。
好了,以上就是煮小米粥必须掌握的流程和技巧。你们都学会了吗?知道的话就用这种正确的方法做,保证蒸出来的小米和汤米又油又粘又甜!