扬州美食排行榜前十名
扬州美食榜前十名如下:扬州炒饭、扬州干丝、扬州三丁包子、翡翠蒸饺、千层油饼、黄桥烧饼、扬州汤圆、扬州盐水鸭、蜜饯皮、高邮咸鸭蛋。
1、扬州炒饭:扬州炒饭是世界闻名的美食,制作方法讲究选料精细,味道咸鲜可口,被誉为世界五大美味炒饭之一。
2、扬州烫干丝:扬州烫干丝是扬州非常受欢迎的传统小吃。用豆腐干切丝,开水烫一下,再浇上好吃的卤汁,非常好吃。
3.扬州三鼎包子:扬州三鼎包子也是扬州著名的地方传统美食。是用鸡肉、肉丁、笋丁做成的,吃起来特别好吃。
4.翡翠蒸饺:翡翠蒸饺是扬州著名的传统小吃。蒸饺的皮是菠菜汁做的,看起来晶莹剔透。看着外观就很有食欲。
5.千层油饼:千层油饼是扬州当地著名的传统糕点,起源于清朝光绪年间。制作方法复杂,味道香甜可口。
6.黄桥烧饼:黄桥烧饼源于江淮1940,在这一带特别受欢迎。分为甜口和咸口,馅料种类繁多,外表金黄,吃起来酥脆可口。
7.扬州灌汤包:扬州灌汤包是扬州著名的传统特色。它由面条制成,做工精细。外皮晶莹剔透,里面的汤汁醇厚,肥而不腻,在全国各地都很受欢迎。
8.扬州盐水鸭:扬州盐水鸭也是非常有名的特色菜。吃起来肥而不腻,吃起来鲜嫩,做法多,热量不高。
9.牛皮糖:牛皮糖是扬州的传统食品。它由白糖、芝麻、淀粉、花生等材料制成。看起来半透明,吃起来有弹性,甜而不腻。
10,高邮咸鸭蛋:是高邮地区特有的鸭子所产的蛋。腌制后红润油润,味道鲜美。