砂锅米线的做法
砂锅米线
配料:金针菇、海带、胡萝卜、豆芽。
练习:
1,西红柿提前用开水烫一下,好削皮切块;米粉提前泡十分钟;
2.热油炒香葱和蒜,倒入西红柿丁炒出汁液;
3.加入适量水,倒入肉丸,用适量盐、耗油、酱油、白糖、鸡精、麻辣鲜(或五香粉)调味;
4.将水倒入金针菇、海带、胡萝卜、豆芽;
5.再次烧开水,倒入千张、米粉、生菜,煮一分钟左右。
6.喜欢吃辣的,加一勺辣椒油,撒上葱花即可食用。
配料:金针菇、海带、胡萝卜、豆芽。
练习:
1,西红柿提前用开水烫一下,好削皮切块;米粉提前泡十分钟;
2.热油炒香葱和蒜,倒入西红柿丁炒出汁液;
3.加入适量水,倒入肉丸,用适量盐、耗油、酱油、白糖、鸡精、麻辣鲜(或五香粉)调味;
4.将水倒入金针菇、海带、胡萝卜、豆芽;
5.再次烧开水,倒入千张、米粉、生菜,煮一分钟左右。
6.喜欢吃辣的,加一勺辣椒油,撒上葱花即可食用。