想用豆浆机做早餐，有什么样的食谱可以做营养早餐？

1，豆浆\ x0d \ x0d \配料:大豆85g，水1。3升的容量可以随意增减，获得最佳比例的调味营养豆浆。糖适量\ x0d \ x0d \入经络:入脾胃\ x0d \ x0d \功效:补虚、清热化痰、通淋、利便、降压增乳\ x0d \ x0d \建议:加3。3升\x0d\\x0d\制作:将浸泡后的黄豆、花生放入豆浆过滤器中，将水、牛奶放入豆浆锅中\ x0d \ x0d \归经:入脾肺\ x0d \ x0d \功效:润泽肌肤，箱肺气补虚\x0d\\x0d。\x0d\\x0d\ 3l \x0d\\x0d\制作:将花生、黑豆浸泡一定时间，然后与黑芝麻一起放入豆浆过滤器中\x0d\ x0d \归经:入脾、肺、大肠\ x0d \功效:乌发养发。3升制作:将预先做好的豆浆、大米(浸泡半小时)、冰糖放入锅中用文火煮至粘稠、归经:肝、肺功能:养颜润肺、箱肺气\ x0d \ x0d \ 5。芝麻蜂蜜豆浆配料:豆浆70g，黑芝麻20g，蜂蜜40g，水1。3升制作:将黑芝麻、泡好的黄豆放入豆浆机滤网，启动豆浆机自动完成归经:养脾润肺功能:护肤润肤、乌发养发\ x0d \ x0d \ 6。核桃杏仁露的配料:核桃40g，杏仁420g，清水。合适的编制方法:1。将杏仁和核桃放入豆浆机的网罩中。2.启动豆浆机，十分钟后豆浆煮好；功效:养颜益智\x0d\\x0d\ 7、花生奶\ x0d \ x0d \食材:花生60g，水适量\ x0d \ x0d \方法:\ x0d \ x0d \ 1、浸泡花生6-65438。\ x0d \ x0d \ 2。将泡好的花生放入豆浆机的网罩中，按规定在杯中加入适量的水，启动豆浆机，十分钟后煮好豆浆；\x0d\\x0d\功效:健脑强身益智\ x0d \ x0d \ 8、蜂蜜制黑芝麻糊\ x0d \ x0d \配料:蜂蜜1勺，黑芝麻20g，黄豆60g，水适量；\x0d\\x0d\方法:\ x0d \ x0d \ 1。黄豆浸泡6-16小时备用；\x0d\\x0d\ 2。将泡好的黄豆和黑芝麻放入豆浆机的网罩中，按规定在杯中加入清水，启动豆浆机，十分钟后煮好豆浆，稍凉后加入蜂蜜；\x0d\\x0d\功效:美容益智健脑\ x0d \ x0d \ 9、五豆豆浆\ x0d \ x0d \配料:黄豆30g，黑豆10g，绿豆10g，豌豆65438+豌豆。\x0d\\x0d\ 2。将泡好的五颗豆放入豆浆机的网罩中，在杯中加入清水，启动豆浆机，煮十几分钟豆浆，报警。\x0d\\x0d\功效:降血脂降血压，强筋健脾，保护心血管系统\x0d\\x0d\五种豆将豆浆磨成五种豆，分别是黄豆、黑豆、绿豆、豌豆、花生。大豆，黑豆，花生很好认，但是有读者问，绿豆是什么豆？是豌豆吗？\ x0d \ x0d \ "青豆不是豌豆。四季豆的皮是绿色的，而豌豆的皮是乳白色的，可能看起来有点像黄豆，但比黄豆更小更圆。豌豆新鲜的时候是绿色的，所以很多人会以为绿豆就是豌豆。”\x0d\\x0d\制作方法\x0d\\x0d\制作五味豆浆和制作普通豆浆差别不大。我们请徐师傅按照两杯的量来讲解制作方法。\ x0d \ x0d \步骤1、将黄豆、豌豆、青豆、黑豆、花生(加水前)按照3: 3: 1: 2: 1的比例混合。两杯豆浆所需豆类总量约为100克。\x0d\\x0d\第二步:将100g豆子洗净，用1000ml水浸泡。浸泡时间约为10小时。如果温度较高，可适当减少浸泡时间。\x0d\\x0d\第三，将100克豆子与800-900毫升水混合，放入豆浆机中研磨。徐师傅说，现在所有家用豆浆机都可以自动加热，20分钟左右就可以了。但是考虑到机器的质量，我建议你放在锅里煮三到五分钟。\x0d\\x0d\四、豆浆做好以后，一般每天一次早餐配早餐奶吃就够了。当然剩下的豆渣可以加点油盐、味精、葱花炒；有兴趣的话还可以拌面粉做豆渣饼。\x0d\\x0d\五豆浆的营养成分\x0d\\x0d\宁波市劳动局营养师培训处的魏源老师说，五豆浆中加入了五种豆类，使其富含蛋白质、维生素、氨基酸、赖氨酸、亚油酸，这些都是人体必需的，有些是人体无法合成的。\ x0d \ x0d \它对糖尿病有好处的原因是它富含膳食纤维。\x0d\\x0d\ 5豆浆中的纤维素有一半可以被人体吸收，另一半吸附在细胞壁上，可以减少小肠对糖分的吸收，从而降低血糖。而且豆类产生血糖的指数也比较低，只有谷物的一半。\ x0d \ x0d \纤维素也能减少胰岛素的释放。因为胰岛素可以刺激肝脏合成胆固醇，胰岛素少了会降低胆固醇。所以五豆乳也有预防结肠癌和肿瘤的作用。\ x0d \ x0d \此外，豆渣中还含有大量的纤维素，可以增强肠道功能，治疗便秘。\x0d\\x0d\营养学家提醒，豆浆不要喝太多\x0d\\x0d\并提醒读者，五豆浆好，但不能过量。一天200-400 ml就够了，尤其是肠胃不好的人，豆浆不能喝太多。\ x0d \ x0d \ "豆浆有它好的一面，但也有它的缺点。含有蛋白酶抑制剂、豆腥味、胀气因子等抗营养因子，对人体还是不利的。”\x0d\\x0d\因此，也建议您将豆浆机中的豆浆压榨后，再放入锅中煮几分钟，以去除豆浆中的蛋白酶抑制剂、豆腥味等不利因素。\ x0d \ x0d \此外，他还提醒糖尿病患者要注意食物的均衡摄入。不能因为喝豆浆就不喝牛奶，或者单纯用豆浆代替水。\x0d\\x0d\ 10、枸杞豆浆\ x0d \ x0d \配料:黄豆60g、枸杞10g、清水1200ml \ x0d \ \ x0d \方法:\ x0d \ \。\x0d\\x0d\ 2。将泡好的黄豆和枸杞放入LB豆浆机的网罩中，在杯中加入清水，启动豆浆机，煮十分钟豆浆。\x0d\\x0d\功效:滋补肝肾、益视力、增强免疫力\ x0d \ x0d \ 11、大枣枸杞豆浆\ x0d \ x0d \配料:黄豆45g、大枣15g、枸杞。\x0d\\x0d\ 2。红枣洗净去核，枸杞洗净备用；\x0d\\x0d\ 3。将泡好的黄豆、红枣、枸杞放入LB豆浆机的网罩中，在杯中加入清水，启动豆浆机，煮十分钟豆浆。\x0d\\x0d\功效:补虚益气，安神补肾，改善心肌营养，防治心血管疾病\ x0d \ x0d \ 12、枣莲子肉\ x0d \ x0d \配料:大枣(去核)15g、莲子肉。\x0d\\x0d\方法:\ x0d \ x0d \ 1。浸泡大豆6-16小时；\x0d\\x0d\ 2。将莲子肉浸泡至变软；\x0d\\x0d\ 3。红枣洗净，与莲子肉、黄豆一起放入LB豆浆机的网罩中，杯中加入清水，启动豆浆机，煮十分钟豆浆。\x0d\\x0d\ 4。趁热向杯中加入糖，搅拌均匀。如果你不想喝甜的，你也可以不加糖。\ x0d \ x0d \功效:滋阴益气，养血安神，滋养脾胃，清热解毒。\ x0d \ x0d \ 13、花生豆浆\ x0d \ x0d \食材:花生30g、黄豆40g、水1200ml \ x0d \ x0d \制作方法:\x0d\\x0d\ 660。\x0d\\x0d\ 2。将泡好的黄豆和花生放入豆浆机的网罩中，将清水放入杯中，启动豆浆机，需要十几分钟。\x0d\\x0d\功效:补血益气，滋阴润肺，适用于体虚、消瘦、大病初愈者及健康人的保健。\ x0d \ x0d \ 14、黑豆芝麻酱\ x0d \ x0d \食材:黑豆50g、花生15g、黑芝麻5-10g、水适量\ x0d \ x0d \方法:\ \x0d\\x0d\ 2。将泡好的黑豆、花生、黑芝麻放入LB豆浆机的网罩中，在杯中加入清水，启动豆浆机，十分钟后将豆浆煮好。\x0d\\x0d\功效:乌发养颜，解表清热，滋补身体。\x0d\\x0d\ 15、百合莲子浆\ x0d \ x0d \材料:百合10g、莲子肉10g、银耳10g、绿豆40g、冰糖50g、水适量。\x0d\\x0d\方法:\x0d\\x0d\ 1。百合用开水浸泡至软，莲子肉用开水浸泡至软；\ x0d \ x0d \ 2。银耳洗净，用温水浸泡至变软，摘成小花；\x0d\\x0d\ 3。绿豆浸泡6-16小时；\x0d\\x0d\ 4。将绿豆、百合、莲子、银耳放入LB豆浆机的网罩中，在杯中加入冰糖和适量的水，启动机器，十分钟后煮浆。\x0d\\x0d\功效:清火养阴，养心安神，健脑抗衰老。\x0d\\x0d\注:网盖里的残渣和白糖拌在一起做成豆瓣酱，香脆可口。\ x0d \ x0d \ 16、青豆浆\ x0d \ x0d \食材:绿豆80g、糖50g、水适量。\x0d\\x0d\方法:\ x0d \ x0d \ 1。绿豆洗净，浸泡6-16小时。\x0d\\x0d\ 2。将泡好的绿豆放入LB豆浆机的网罩中，在杯中加入清水，启动机器，十分钟后豆浆煮好。\x0d\\x0d\ 3。趁热往杯子里加糖，不想喝甜就不要加糖。\x0d\\x0d\功效:清热解暑，利水消肿，润喉止渴，明目降压。\x0d\\x0d\注意:正在热身的人不宜饮用，以免失去热身效果；脾胃虚寒者不宜多饮，以防腹泻。\ x0d \ x0d \网盖里的豆渣拌白糖做豆沙，很好吃。\x0d\\x0d\ 17。消暑二豆饮\x0d\\x0d\配料:黄豆45g，绿豆30g，糖50g，水适量。\ x0d \ x0d \方法:\ x0d \ x0d \ 1。黄豆绿豆浸泡6-16小时。\x0d\\x0d\ 2。将泡好的豆子放入LB豆浆机的网罩中，在杯中加入清水，启动机器，十分钟后豆浆煮好。\x0d\\x0d\ 3。趁热往杯中加入白糖，拌匀。如果你不想喝甜的，你可以不加糖。\x0d\\x0d\功效:解暑，止渴，清热降火。\x0d\\x0d\ 18、“三加一”健康豆浆\x0d\\x0d\配料:绿豆40g，黄豆20g，绿豆15g，水适量，糖适量。\x0d\\x0d\方法:\ x0d \ x0d \ 1。将三种豆子浸泡6-16小时。\x0d\\x0d\ 2。将泡好的三颗豆放入LB豆浆机的网罩中，按规定往杯中加入水和糖，启动机器，十分钟后豆浆煮好。\ x0d \ x0d \功效:清热解暑。\x0d\\x0d\ 19、红枣绿豆奶\ x0d \ x0d \食材:红枣(已去)15g、绿豆20g、黄豆50g、糖50g、水适量。\ x0d \ x0d \方法:\ x0d \ x0d \ 1。绿豆、黄豆浸泡6-16小时；\x0d\\x0d\ 2。将红枣洗净，与绿豆、黄豆一起放入LB豆浆机的网罩中，杯中加入清水，启动机器，十分钟后豆浆煮好；\x0d\\x0d\ 3。趁热往杯中加入白糖，拌匀。如果你不想喝甜的，就不需要加糖。\ x0d \ x0d \功效:补气提神，解暑凉血。\x0d\\x0d\ 20。益智豆浆\ x0d \ x0d \配料:黄豆55g，核桃仁10g，黑芝麻5g，水适量。\x0d\\x0d\方法:\ x0d \ x0d \ 1。浸泡大豆6-16小时。\x0d\\x0d\ 2。将泡好的黄豆、核桃、黑芝麻放入LB豆浆机的网罩中，在杯中加入足够的水，启动机器，十分钟后豆浆煮好。\x0d\\x0d\功效:益智健脑。\x0d\\x0d\ 21、核桃杏仁露\x0d\\x0d\食材:杏仁40g、核桃40g、冰糖少许、水适量。\x0d\\x0d\方法:\x0d\\x0d\ 1。将杏仁、核桃放入LB豆浆机的网罩中，按规定在杯中加入清水。\x0d\\x0d\ 2。启动机器。十分钟后豆浆就熟了，加适量冰糖。\x0d\\x0d\功效:美颜益智。\x0d\\x0d\喝豆浆也需要注意。\x0d\\x0d\豆浆性寒，故有胃寒，如食后消化不良、爱打嗝、有碍行气者，脾虚如腹泻、腹胀者不宜饮用。同时，由于豆浆在体内代谢过程中会产生细胞内的核酸和尿酸，高尿酸血症患者也不能喝豆浆。此外，肾功能不好、肾衰竭、氮血症患者不宜喝豆浆，因为豆浆中的植物蛋白会增加肾脏的负担。\ x0d \ x0d \豆浆不能和药物一起喝，尤其是抗生素，因为有些抗生素会破坏豆浆中的营养成分，豆浆中含有的铁和钙会使药效降低或失效。\ x0d \ x0d \豆浆不能保存在保温瓶里，会滋生细菌，使豆浆中的蛋白质变质，影响人体健康。有些人喜欢喝甜豆浆，但是煮豆浆的过程中加糖会造成沉淀。所以豆浆离火后要加糖。也提醒大家，千万不要在豆浆中添加红糖，因为红糖中的有机酸与蛋白质结合会产生变性沉淀，不仅会使豆浆失去营养价值，还会对身体有害。同时需要注意的是，买回的鲜豆浆不宜放置24小时后再饮用。\ x0d \ x0d \鲜豆浆营养丰富。100ML豆浆含蛋白质2.56g，脂肪0.98g，碳水化合物1.05g，锌0.25mg，钾154.83mg，铁1.37mg，锰0.37mg。\ x0d \ x0d \鲜豆浆富含优质蛋白质。据研究，每100克大豆含蛋白质约37克，黑豆高达50克，是牛奶的13倍，瘦肉的2倍，鸡蛋的3倍。豆浆机制作的鲜豆浆，每100ml含蛋白质2.56g，高于牛奶(2.3g)。鲜豆浆中的蛋白质PDCAAS值为满分(1 .0)，是唯一与动物蛋白相似的植物性完全蛋白。其氨基酸比例接近人体所需，生物学价值高，有利于人体吸收。\ x0d \ x0d \大豆加工成鲜豆浆，其结构状态发生变化，蛋白质游离度大大提高，提高了吸收率。据科学测试，鲜豆浆的消化率高达95%，远高于水煮大豆(65%)、全脂大豆粉(80%)、脱脂大豆粉(85%)。\ x0d \ x0d \另外，鲜豆浆含有丰富的微量元素和维生素。资料显示，每100g鲜豆浆中含有217.00 mgg(牛奶140.00mg)、2.50mg维生素D(牛奶4.40mg)、6556。\ x0d \ x0d \大豆营养丰富，但这些营养只有经过充分加工才能被人体吸收。比如干炸大豆的蛋白质消化率一般是48%，而整粒熟大豆的消化率只有65%。大豆经过浸泡、研磨、制成豆浆、充分加热后，大豆蛋白的消化率可一下子提高到90%。\ x0d \ x0d \豆浆的营养价值越来越被全世界人民所接受。欧洲称之为“植物奶”，而豆浆在美国的零售额已经超过3亿美元。但是，众所周知，蛋白质含量高的食物容易变质，而豆浆一般都是煮着卖，喝着喝，使得豆浆暴露在空气中的时间很短，更不用说给各种微生物充分活动的机会了，所以它提供的蛋白质是最卫生的。\ x0d \ x0d \豆浆中含有丰富的营养成分，但是如果处理不当，这些营养成分就不能被人体充分吸收，就会危害我们的健康。就拿煮豆浆来说吧？这里有很多学问。\x0d\\x0d\煮豆浆确实有很多科学，但是可能会出现很多人喝了豆浆会恶心或者拉肚子的情况。这是因为豆浆没有煮透，豆浆中含有的胰蛋白酶和皂甙会刺激肠胃，从而引起恶心、呕吐和部分腹泻。一般豆浆煮到80℃时会有假煮现象。这时候很多人误以为豆浆已经煮好了。其实这个时候需要煮3-5分钟，豆浆里的有害物质才能被破坏，失去活性。\ x0d \ x0d \有人认为豆浆是好东西，牛奶也是好东西。那么，如果一起煮，岂不是更有营养？如果你是这么想的，那你就错了。原因很简单，因为豆浆要煮8 ~ 10分钟，而牛奶，如果煮这么长时间，它的蛋白质和各种维生素会被严重破坏，营养会白白流失。