人工栽培蘑菇的方法

1.首先需要种子。蘑菇由菌丝体和子实体组成。菌丝体是营养器官，而子实体是生殖器官。蘑菇属于真菌，不能进行光合作用。蘑菇种类繁多，食用蘑菇含有非常丰富的营养和经济价值。

2.你需要选择一个地方种植蘑菇。这个地方需要足够的营养让蘑菇生长。蘑菇的生长不需要阳光直射，但可以有一定的湿度、温度和通风。种蘑菇的混床可以购买，也可以自己做。棉籽、玉米芯、锯末、草粉、莲子壳、稻草等。这些材料可以为蘑菇提供足够的营养，种植时注意消毒，防止污染。

3.种植蘑菇菌丝前两天，要对所有栽培床进行喷药杀虫，做好种植准备。培养料含水量控制在63%~65%，呈微碱性。辅料厚度13~17cm，温度可在28度以下。菌丝要埋5厘米深。种下菌丝后，要用木板轻轻压实。

4.播种后3天内，静置，遮荫，保持温度适中，静置，让菌株自然发芽生长，夜间适当通风。15天后，菌丝会饱满，然后盖上一层土，均匀覆盖，等待菌丝继续生长。

5.当菌丝长到出土高度时，开始补水，让蘑菇长得更快。喷水时要轻一点，几次即可，保持覆土适度即可。

6.保持土壤温度适中，需要3~4周。这期间要经常观察，避免细菌被感染。

7.确定蘑菇是否需要采摘，需要看蘑菇的伞盖。当伞面没有完全打开或者刚刚打开的时候，你需要尽快的去摘。这个时候蘑菇的营养价值最高。采摘时，用剪刀或小刀剪掉根部。