在中国培训荷兰官员合法吗？

庄家(或称赌台管理员)，又称庄河，指赌场中负责发牌、杀赔(拿回客人输掉的筹码)(赔钱)的职业。在美国，庄家一词一般是指扑克游戏的工作人员，但也有例外，比如花旗集团Craps的庄河，也被称为庄家。在亚洲，它负责一张卡。

粤语(尤其是港澳地区)中的“荷官”一词，来源于荷官是赌场中盯着客人钱包的员工，工作时往往面无表情，故名“荷官”。