正规的小吃培训学校能学到什么？

小吃制作技巧:学习如何制作各种小吃，包括炸、烤、蒸、煮等不同的烹饪技巧。

食品安全知识:学习如何保证零食的食品安全，包括食材的选择、保鲜、储存、加工等。

商业管理技能:学习如何开店、选址、装修、营销的商业管理知识，以及如何控制成本、提高盈利能力的技能。

小吃文化历史:学习小吃的文化历史背景，了解小吃的起源、发展和特点。

创新与发展:学习如何创新和开发新的零食产品，提高零食的质量和口味，以及如何跟上市场的变化和消费者的需求。

总之，正规的小吃培训学校可以提供小吃制作、食品安全、管理、文化历史、创新发展等方面的综合知识和技能，帮助学员成为优秀的小吃创业者或从业者。