自学烧烤需要多长时间？

2.找烧烤店老板学烧烤大概需要30~60天(看老板愿不愿意教你)。

3、找烧烤培训班学烧烤，3~5天左右。

烧烤培训的内容:

1，了解各种烧烤方式和烧烤用具，如各种烧烤炉、烧烤架、火钳、烧烤桌、烧烤炭和点火用固体酒精等。

2.烧烤调料的种类及加工；

3.烧烤菜肴的加工；

4.菜肴的腌制和调味；

5、五香汁和红油的生产；

6.掌握烧烤过程的温度；

7.烧烤菜品的时间控制；

8、门店选择、成本核算及管理技巧。

烧烤训练品种:

烧烤的种类很多，包括素食:玉米、韭菜、金针菇、面筋、青椒、菜花、莲藕片、干香菇、茄子、土豆、年糕、面包、馒头、豆腐和各种蔬菜。

肉类菜肴:生蚝、香肠、火腿肠、鸡面、鸡腿、鸡翅、秋刀鱼、鸡肉、牛羊肉、五花肉、肉丸、鱿鱼、黄鱼、螳螂鱼、河虾、火腿肠等。