万州烤鱼学院是大学吗？

万州烤鱼学院不是大学，是专门教授烤鱼技术的培训学校。万州烤鱼学院成立于2018，2021经万州区委批准成为重庆万州技师学院增设内设机构。由万州技师学院和汇杰集团共同创办。

预计到2025年，学院每年培养2000名烤鱼技能人才，鉴定4000项专业技能。

培训内容:麻辣烤鱼、麻辣烤鱼、豆豉烤鱼、花椒烤鱼、泡椒烤鱼、酸菜烤鱼(共6大类)。

继承和发展:

秉承传承烤鱼文化、培养专业人才、打造烤鱼行业特色专业的办学宗旨，以“培训带动创业、创业带动产业、产业带动就业”为总体思路，打造国家烤鱼培训基地、国家烤鱼技能等级鉴定机构、全国有影响力的烤鱼厨师服务品牌。

以及烤鱼行业厨房管理人才的输送基地，为烤鱼行业的发展提供源源不断的活力，促进万州鱼、花椒、辣椒等原辅材料、调味材料、种植养殖、预包装食品等相关产业的蓬勃发展。

参考以上内容:烤鱼学院官网-烤鱼培训