广州早茶服务流程

一般广州人都是先喝早茶,再开卡,有空的时候你再去烧水。

1.只要你愿意,广州人随时可以给你打电话。如果你打了很多次服务电话都没人来,那就等着有人给部长打电话吧。

2.服务员要盯着路,随时看附近的客人需要什么。比如:换桌布,烧水(大部分人会打开茶壶盖或者叫服务员),收拾完的碗碟。

大多数喝茶的人都是老年人。周末会有很多人带孩子去。

4.让服务员了解食物的味道和材料。

最好在每天营业前告诉服务员茶馆今天要供应的食物。

一般早上八点半之前茶馆是不喝茶的。

下午茶和晚茶正在出售。

P.S .只做早午茶市场很难赚钱。让我们从早茶开始,午餐和晚餐。