咸阳有哪些好吃的特产？咸阳有好吃的推荐。
说到吃，一吃就觉得神清气爽。小吃街、回民街、祠堂街、文化街、咖啡吧街。
一排排红灯笼挂在错落有致的青瓦屋檐下，散发着浓浓古朴的关中韵味，仿佛回到了关中老街，小贩们在叫卖。
沿着街道两边看，你可以看到榨油厂、制药厂、布厂、面条厂、醋厂和茶馆。青砖老瓦的老房子一字排开，一路穿过这些豆腐店、醪糟店、醋店、辣椒店，闻到各种好吃的味道。每种小吃都是独一无二的。它是由一系列美味正宗的关中美食，采用传统工艺精制而成，不仅色香味俱全，而且由袁家村制作而成。
比如煎饼，包子，饺子，菜盒里的野菜，都是农民凌晨刚从麦田里挑出来的，辣椒面是村里辣椒作坊和后院一个拉石磨的老驴磨出来的。
_面条:袁家村的醴泉面条被誉为世界上最早的方便食品。燃面叫饼面，汤饼，煎饼等等。在古代，它有4000多年的历史。早在秦朝就有“大秦第一面”之称。面条复杂的制作过程被称为艺术。
这里省略了一万字。和络脉是一样的。反正就吃一碗，绝对的。
袁家村的酸奶不错，都是村民做的发酵酸奶。来这里的游客大多会选择带一些回去给亲戚朋友。牛奶是我们自己的奶牛产的。打开盖子一层厚厚的黄色奶油，醇厚顺滑，清爽不油腻。乳酸菌发酵的纯鲜奶，味道鲜美，营养丰富，自然价值很高。
傻子:傻子，俗称泥醪，是北方广为流传的传统小吃。它是由大麦仁发酵而成的。具有生津润燥、溶谷消肿、理气宽胸、利尿祛湿的功效。味道香甜醇厚，冷热皆宜，广受人们喜爱。现在濒临灭绝，城里也找不到了。
自制老豆腐:刚出锅的老豆腐热气腾腾，酱油醋，上面飘着一层红油和麻辣籽，上面还撒着一些炒过的菜。看它是令人愉快的。豆腐有点苦，但是很醇厚。这种感觉是城市里没有的，吃不到的。
凉粉:这不仅是一种美食小吃，也是我的最爱之一，是童年的回忆。辣椒虽然辣，但是一点都不辣胃。又好吃又开胃，又辣又酸。加入辣椒油、醋、自制花椒油、蒜水、芥末等。加点新鲜的黄瓜丝，在好看的基础上又增加了一份脆爽的味道。
小笼包:作为西北地区的特色食品，被定义为“用混合面做成的糊”，经历过这种习俗的袁家村不得不说。
这是上世纪六七十年代农民的救命饭。吃法有两种，一种是环城水，一种是鱼走，有玉米粉、土豆、混合粉、小麦粉、荞麦面。水酸醋稀。西北有句话:谁的老婆贤惠不贤惠，要看她大惊小怪还是出丑。这个不用我细说了。你过来吃一碗就明白了。
你可以把油和辣椒酱拿走。一切都是新磨的。还可以带着锅盔尝辣椒。好香啊！
这是陕西十大怪之一:“麻辣油是菜”，真的可以当菜吃。
一个女孩和一个阿姨坐在凳子上，头上顶着兰帕帕，小心翼翼地扭动着。他们都缺少在门口等候的游客。在这里还能看到有时代感的痱子。以前关中节日才会出现的美食，现在已经很少做了！都是纯手工制作，可以随意观看，没有添加任何对人体有害的添加剂。麻叶也是过去关中吃的好东西，过年过节才吃。
虽然过年也要自己炒一包，但是看到这里还是很亲切的。中国中部农村的手工挂面也是面食的一绝。
手擀面其实很硬。每天晚上，我们都要开始和面。首先，我们要将它们混合、揉搓和发酵，然后切割和揉搓。全部都是手工制作的。整个过程大概需要3-4个小时。而且热干面是空心的，会放锅里煮。
又软又好吃。这也是购买和赠送时非常贴心的礼物。
面的种类不能说是一天一夜，更不能说是一个个。光是方法和种类就让人眼花缭乱，我一个老陕西都觉得丢人。
长、短、宽、窄、薄、厚、圆、方、平、厚、薄；干、稀、油、炒、煎、炖、炸、蒸、煮；酸辣的，油的，辣的，清淡的，好吃的，素的，素的，没什么甜的。
如果外地人不知道陕西人为什么爱吃面条，不知道面条的品种和味道，三个月不吃面条也不会复读。面条煮好后，面汤不倒，但需要保持湿润。一般进店吃面，先来一碗汤，两瓣蒜，自己倒，散了。喝一碗面暖胃清口。掉进面堆里，只遇见很轻，biangbiang很宽，面很筋，面很香，蘸面很长。
挣扎了几次后，我坐在一家洗衣店里，倒了一碗面汤。虽然人多，俊男美女，但无一例外都是大碗老碗的吃面条，大口喝汤。
我也扎了头发，拿起一个碗蹲在店前吃饭。你不在乎形象。反正是平手(好)。
辣椒是红的，野菜是绿的，豆芽是黄的，酱油是鲜的，酸酸的，油不太多，但不太稠。入口有嚼劲，越嚼越香。路人也停下来问，女人，这里怎么了？好吃！
还有人路过，扭着脖子又看了一眼，说，这面条看起来很好吃，我也要一碗。吃了一碗面，三碗汤，肚子暖暖的，圆圆的，困死了。午后的阳光温暖而明亮，我很想坐下来。我得给后面等面条的人腾地方。
品种我就不列举了，大家可以发挥想象力。
走在回民街上，我感觉回到了Xi安的大皮院。老男孩有牛羊肉，老男孩有包子，肖佳有甜品店，黄贵有柿子饼。走到北入口，其实就是盛家酱，红酸菜炒饭，马三小笼包，还有夏佳十字烧饼和油饼，除了我最爱的穆萨砂锅。
晶莹剔透的纯手工冰糖，用线滴进柜子里，是发光的，一样晶莹剔透，闪闪发光。
各种烧烤如火如荼，烟雾缭绕。烧烤伴随着激进的民间音乐跳舞，唱歌和烧烤。即使不吃不看，也很热闹。很多人用手机拍照。
市中心还有一座清真寺。