去哪里学脆皮烤鸭？

学脆皮烤鸭技术哪里好？脆皮烤鸭的产地是江苏南京凤凰。去它的家乡食尚乡南京小吃培训学校报读脆皮烤鸭项目技术是一个非常明智的选择。在南京吃尚香，就能学到你想要的南京脆皮烤鸭项目的技术，尽快学会，顺利开店。

脆皮烤鸭历史悠久，驰名中外。

它是用挂炉和明火烘烤的。其皮脂酥脆，肉质鲜嫩，淡雅清香。鸭身丰腴饱满，全身均匀紫红色，油润悦目。配上荷叶饼、洋葱、酱料，鲜美醇厚，回味无穷。

烤脆皮烤鸭有两种方式:烤箱(挂烤箱)和焖烤箱。其特点是采用挂炉烤法，移植自清廷御膳堂烤乳猪的专用挂炉法。烤鸭表面色泽金黄有光泽，外脆内嫩，味道特别鲜美。

烤鸭的吃法是用尖刀切成薄片，用烤荷叶饼裹上甜面酱，再卷上香葱、蒜泥、烤鸭片，非常好吃。

脆皮烤鸭的特点:色泽鲜红，肉质细嫩，口感醇厚，肥而不腻，外酥里嫩，入口即化...这种食物是不是光想想就流口水？

脆皮烤鸭和南京烤鸭、盐水鸭一样，是江苏南京凤凰非常有名的烤鸭小吃，在南京鸭都凤凰有着很强的烤鸭美食地位。众所周知，南京凤凰是著名的鸭都城市。都说没有鸭子能活着走出江苏南京凤凰，可见南京人对鸭子的疯狂热爱。

脆皮烤鸭能在南京烤鸭的激烈竞争中脱颖而出，说明它的美味能得到南京人的广泛认可。

学会做脆皮烤鸭一般需要多长时间？

脆皮烤鸭自南京问世以来，受到了南京人的广泛追捧和喜爱，在南京人心中有着不可动摇的烤鸭美食地位。

每次脆皮烤鸭店刚开张，前来购买脆皮烤鸭的新老顾客就排起了长队。一些年轻人身体强壮，冲到前面去买脆皮烤鸭。不到半天，脆皮烤鸭就被南京人自己出手了，可见脆皮烤鸭的生意红火。

脆皮烤鸭的训练方法

食尚香烧烤技术课老师亲自授课食尚香学生脆皮烤鸭项目技术全部课程内容，优秀学生可自行完成毕业。