泉州华侨职业中等学校专业介绍
公共基础课注重学生的可持续发展，加强文化基础课，如德育、语文、数学、英语、计算机应用基础课、体育与健康课和心理学课，注重学生的人文素质、能力培养和现代素质培养。专业技能课程:培养学生掌握必要的专业知识和相对熟练的专业技能，提高学生就业、创业和适应职业变化的能力。课程内容包括声乐、键盘、舞蹈、英语口语、艺术与幼儿心理教育、活动教程、健康保健、儿童文学等。加强专业技能课程，根据培养目标、教学内容和学生学习特点，采取灵活多样的教学方法。围绕学生艺术素养、审美情趣和岗位能力的提高，增加实习时间，选择优质幼儿园作为实习基地，选择优秀教师作为实习指导教师。注重理论与实践相结合，突出应用性和实践性，注重与相关职业资格考核要求相结合。
注重学生综合素质的培养，积极组织学生参加社会公益演出和社会实践，积极组织学生参加读书节、艺术节等丰富多彩、形式多样的活动，如唱跳技能比赛、演讲比赛、朗诵比赛、哑剧比赛、绘本制作比赛等。，以丰富学校课程文化和学术文化。既促进了活动课程的建设，又丰富了学生的校园生活。多年来参加省市演出比赛，取得优异成绩，受到社会各界好评。随着国民经济的发展和人民生活水平的不断提高，为食品相关产业的发展创造了良好的外部环境。国家急需一批批专业人才来加强对食品行业的管理和指导，加速中国食品工业的发展。该校食品生物技术专业始于20世纪80年代，历史悠久。本专业拥有一支知识结构、学历结构和年龄结构合理、素质过硬的教师队伍。专任教师9人，青年教师全部具有硕士以上学历，占教师总数的44%；高级职称教师人数=2/9=22%。设有化学实验、食品理化检验、仪器分析、微生物学、食品工艺学等实训室。截至目前，已向社会输送了数千名应用型技能型专门人才。这个专业的毕业生就业好，需求量大。毕业生就业率一直保持在95%以上。许多毕业生已成为各类食品相关公司的主要技术骨干，在海西食品产业建设中发挥着重要作用。
一、培养目标:
本专业面向海西州食品加工业。根据行业发展和社会对食品专业技术人才的需求，培养德、智、体全面发展，适应市场经济发展，具有扎实的专业发展基础和食品专业基本职业素养，掌握食品生产加工技术基础理论、专业知识和技能，掌握食品检验、食品生产管理和质量管理知识，具有食品营销和食品研发基础的中型应用型技能人才。
二、就业领域:
1，本专业毕业生适合食品企业从事生产、开发、检验、质量管理、运营管理、质量监督、物流储运等工作。
2、医药、环保、日化企业、质检机构、科研机构、卫生监督、质检岗位；
3、还能胜任食品安全检测、大型超市和酒店的质量管理、机关、幼儿园和学校的营养师工作、企业管理公司的质量管理和认证咨询工作；食品报刊杂志编辑业务等。
主要岗位群:食品生产加工、食品检验、食品质量安全管理等。
主要课程:食品应用化学、食品环境科学、食品微生物学、食品分析技术、食品工艺学、食品质量管理、营养与卫生学、食品包装、食品管理、食品添加剂、环境监测等相关课程。
四、技能培训职业资格证书
主营:中级食品检验员。
其他:ISO90000内审员、HACCP内审员、公共营养师。培养目标:本专业主要培养具有一定的英语语言基础理论知识，较强的英语听说读写能力(PETS2)，熟悉外贸进出口流程、外贸实务技能和国际商务推广能力的涉外英语相关中级专门人才。
主要课程:国际贸易、进出口贸易实务、商品学、商法案例、市场营销、外贸英语函电、外贸单证实务、商务英语听说、大学听力、实用英语语音语调等。并注重实践教学，如通过外教活动课、电影配音、英语话剧比赛、商务礼仪讲座、求职着装讲座、外贸资深人士讲座等。，提高学生的英语口语表达能力，掌握基本的商务礼仪知识。
教学成果:在学生技能竞赛中，多次获得省市中职学校英语演讲和技能竞赛成绩:省级竞赛一等奖2项，二等奖3项；市赛一等奖5次；二等奖7次；三等奖4次。每年pets 2口试通过率80%以上，国际商务凭证通过率100%，学生取得相关职业资格证书，如通过国际商务英语等级考试、全国计算机操作等级考试等。
就业方向:商务英语专业主要在涉外企事业单位从事商务文员、外贸业务员、商务助理、见证文员、跟单员、销售营销人员、幼儿园英语教师等工作。十年来，毕业生就业形势基本稳定，就业率达到100%。该校美术专业创办于1983，创办至今已有30年。在各级领导和社会各界人士的大力支持和关怀下，特别是学校领导对美术专业的重视，专业教育教学设施完善，师资力量雄厚，形成了以学科带头人和国家、省、市级骨干教师为核心的教学团队，有力地保障了学生学习成才。该校是福建省美术教学委员会主任委员，泉州市职业教育美术教研中心领导。本专业是第一批省级重点专业。多年来，为区域经济社会发展培养了2500多名美术实用技术人才，其中为高校输送优秀毕业生160多人，在国家级、省级、市级专业竞赛中取得优异成绩。学生“双证率”高。自2003年以来，已有65，438+0，000多名学生获得了相关专业的职业资格证书。
美术专业的历程与现状
美术专业设立于1、83，被省教委定为“师范院校美术教育专业”。每个毕业生都有40%的省级就业名额和一定比例的市级就业名额，少量自主创业的毕业生供不应求，基本不用考虑毕业生的毕业去向。
2.随着人事制度改革，01的省内就业名额将取消；1997-00年，学校实现了从“师范美术”到“工艺美术”的过渡。
3.为适应社会经济发展对人才的要求，01年，学校开始由大工艺美术专业向专业方向过渡，实施“宽基础、活模块”的学分制教学实验，制定了“工艺雕塑、室内设计、广告设计”三个专业方向。
4.2003年，美术专业全面实行学分制教学。
5.美术各大班级从三个班发展到11班，学生近300人。
6.专业教师也从3人增加到15人，师资队伍得到发展。本专业有1名市级学科带头人，2名省级骨干教师，3名高级讲师，6名讲师，6名初级讲师。
7.该校美术专业是福建省职业教育协会美术教学专业委员会主任委员，泉州市职业教育美术教研中心领导，对我省及本市中等职业学校美术专业的教学和研究起到积极的指导和推动作用。
8.2002年建立了“职业技能鉴定站”，开展了工艺雕塑、室内设计、广告设计三个工种的中级职业资格鉴定。
9.2003年，我们与黎明大学联合举办了“艺术设计”五年制大专班。
10、2011开设动漫与游戏，形成工艺美术设计、环境艺术设计、平面广告设计、动漫与游戏四大职业教学模块。
美术专业职业技能教学模块的设置
该校美术专业基础科目为素描、速写、色彩、图案、Photoshop、构图基础。完善的教学体系和优秀的教学成果是我们重要的品牌形象，为学生的职业模块选修学习奠定了坚实的基础。职业技能模块采用专业课授课，分为工艺美术设计、环境艺术设计、平面设计和动漫游戏四个专业课:
“工艺美术设计”专业包括:陶瓷工艺美术雕塑、树脂工艺美术雕塑、电脑绘图设计、铁艺造型设计、精品或旅游工艺美术设计、民间艺术、Photoshop等。
“环境艺术设计”专业包括:室内装饰设计、室外景观艺术设计、景观雕塑素描设计、景观方案模型制作、AUTOCAD、3D等。
“平面广告设计”专业包括:平面广告设计、广告策划、包装设计、视觉传达系统、版式设计、Photoshop等。
《动画与游戏》专业包括:动画艺术理论、基本技法、商业插画、动画法、原画基础、动画造型设计、分镜头剧本设计、Flash动画、后期电影与非线性剪辑等。
美术专业坚持培养学生的实践能力和创新能力，进行严格的课程设置和评价，运用现代教育思想和理念构建合理的专业课程，建立科学合理的教学运行机制，加强教学与企业的结合，建立与技能模块相匹配的实训基地，为专业人才的培养奠定了良好的基础，取得了良好的发展方向。泉州华侨职业学校计算机软件及应用专业创建于1986，2005年被评为省级重点专业。2008年计算机软件与实训基地被评为国家级实训基地，2011年计算机应用专业被选为省级教改试点专业。目前有专任教师20人，“双师型”教师比例达90%，有国家级骨干教师4人，省级骨干教师10人。本专业拥有多个多媒体实验实训室，配备了许多先进的专用仪器、实验设备、工具和软件，基本涵盖了本专业的主要课程，能够满足现阶段的教学需要。该专业多名学生获得省市技能竞赛奖项，毕业生就业率保持在98%以上。
本专业旨在培养计算机组装与维护、数据库开发与维护、计算机软件应用与开发、网络应用与管理、动漫制作、影视制作、电子商务网站建设、计算机平面与立体设计、工业产品设计、办公自动化等方面的中级技术人才。
主要课程有网站开发与维护、网络布线、二维动画制作、网络设备配置与维护、平面设计、局域网建设、影视制作、CAD制图、3DMax三维设计、多媒体技术等。
主要就业方向有办公室文员、电脑维修技师、网络管理员、网络布线工程师、网站开发维护人员、电子商城应用人员、影视剪辑制作人员、广告设计师、cad设计师等。该校会计专业设置于1991，招生对象为应届初中毕业生。中专学历，学制三年。其中前两年在学校学习，第三年按照国家规定在企业实习。
提供的课程:
(1)文化基础课:1，语文2，数学。3.英语4、计算机应用基础5、体育6、德育7、心理健康8、歌唱9、书法10、历史11、经济地理等。
(2)专业课:1，基础会计2，珠算3，数钱4，企业财务会计5，财经法规与会计职业道德6，经济法7，企业管理8，市场营销9，商业会计65433。
毕业生就业情况:近年来，该校会计专业就业率达到100%，对口就业率可高达90%。
毕业生升学:可选择参加省内高职单招考试；可以推荐免试深造；可以上专科(集美大学，泉州经贸学院等。)直接进一年级的时候。本专业创建于1981年，现有专业教师13人，其中高级教师6人，中级教师3人，聘请企业高级工程师、技师担任兼职教师。
培养目标:使学生具备电子与信息技术的基础知识，具备电子产品组装、调试和设计的基本能力，具备一般电子设备的安装、调试、维护和应用能力，具备办公自动化设备的安装、调试、维护和管理能力，具备阅读、分析、安装、调试和维护通讯设备和家用电子产品电路图的能力。
主要课程有:电工基础、电工技术培训、电子电路、电子电路技术培训、高频电路、电子制作、电子测量、电话、电路板设计、数字通信、整机组装、单片机原理及应用、移动通信、无线电组装器、传感器、Multisim2001电路仿真软件应用、PLC可编程逻辑控制器、电子产品检验。
就业方向:从事电子设备和电子产品的组装、调试、维修、检验和研发，通信网络的安装、管理、使用和维护，电子产品和电子元器件的采购、销售和维修等技术工作。市场对电子商务人才的需求大致可以分为三类:
技术人才:主要专注于电子商务系统的软件设计和硬件铺设(代表岗位:网站策划编辑、设计开发、网站美工)
商务人才:主要从事网络销售(代表岗位:网络营销、外贸跟单、网站运营推广、客服)
综合管理人才:以策划和管理为主(代表岗位:电子商务项目经理、电子商务部门经理)
就业去向和工作对接
商务网站的信息收集和处理，网站的建立、发布、维护和管理。
传统企业发展电子商务，开展网上销售和品牌文化网上营销。
商业软件操作，数据处理，出纳，贸易公司的市场营销和物流配送。
公共机构办公自动化应用、电子商务系统运营及咨询服务
该校电子商务人才培养模式
该校电子商务专业招收往届初中毕业生。中专学历，学制三年。其中前两年在学校学习，第三年按照国家规定在企业实习。2010被泉州市教育局评为市级重点专业。
以市场为导向的人才培养方向
学校根据学生的特点、能力和素质，将电子商务专业中职毕业生的就业方向确定为掌握网络技术、营销技能和电子商务技能的商务应用型人才，培养学生的自学能力和自我完善与发展潜力，使学生在社会工作的不断锤炼下成长为综合管理人才。
专业基本能力训练
以综合职业素质为基础，要求综合职业能力。
1，精通电脑操作，能安装使用网络操作系统和常用软件，熟悉办公软件操作。
2、掌握网络技术，能熟练运用互联网获取数据和信息并进行信息处理。
3.具备计算机软硬件配置、网络操作系统等基础知识。，并能制作网页，建立和发布电子商务网站。4.维护和管理。
5.了解电子商务交易系统的功能和业务流程，掌握相关操作技术，能够进行电子商务系统的线上交易、线下服务和安全维护，具备电子商务人员应具备的综合专业能力。
6.了解客户需求，掌握业务技能，物流配送基础知识，培养营销意识，具备一定的营销策划能力。
7.有团队合作意识，良好的沟通能力，工作认真，耐心，良好的敬业精神。勤奋踏实，愿意不断学习新知识，有责任心。
职业技能培训模块
网络技术:计算机基础、商务网页、动画设计。
电子商务:电子商务基础、电子商务实践模拟、电子商务案例分析。
管理学:基础会计、企业管理、经济法、企业模拟管理沙盘培训。
营销策划:市场营销、网络营销和促销实践。
贸易流程:进出口贸易实务，物流基础
逐步学习模块
公共基础课:德育、语文、数学和英语文化、体育、心理健康等。
专业技能课程:Photoshop、Flash、市场营销、网络营销、促销实务、企业管理等。
实践培训课程:电子商务实践模拟、“模拟管理”沙盘培训、“赢在中国”商业实战。
丰富多彩的校园活动
通过各种专业训练实践、专业比赛和各种综合活动，培养学生全方位的综合素质。