去哪里学火锅,学火锅要多久? 火锅培训班为期一个月七天,不同专业学的内容不一样。最简单的就是学一个重庆老火锅(传统火锅),也可以学重庆特色柴鸡、烧鸡、鱼火锅等。一个月后。具体学费大概在几千元左右,你选择的品种不同费用也有一些差异。