救命啊！我们公司派我去参加食品质量检验员的培训。没学过专业不知道怎么做怎么办？而我去学习，没有别人教我。

不熟悉的职业需要用心去研究。只要你努力，剩下的都不重要，你一定能学会。相信自己，不要向别人求助，不要指望别人帮你，能帮你的是你自己！但是一般的专业培训都是技术活，别人也能学。你当然能学会，只是用心，不知道该怎么做！！祝你好运！！你能做到的。