红烧牛肉面的培训内容是什么？

牛筋400克

500克牛腩

川味猪肉调料50克

50克冰糖

八角茴香、肉桂、香叶和干辣椒。

料酒300毫升

葱1条

一个大蒜。

适量姜片

6汤匙酱油

一包日本面条

2汤匙叉烧酱

红烧牛肉面？

准备好材料

葱花片

把牛肉切成块，你喜欢的大小。今天的牛腩比较肥，少买加牛肉。其实牛筋牛腩应该更好吃。

清水中加入一半料酒和姜片，牛肉洗净放入锅中。把火里的血和浮油都煮出来带走。把牛肉打包，把剩下的汤放在碗里。

将油倒入锅中，用小火融化冰糖。加入牛肉，翻炒三分钟。加入姜、葱、蒜、八角桂皮、香叶等调料再次翻炒。然后倒入酱油，叉烧酱，川味猪肉，再加两勺牛肉汤，直到香味开始出来。

放入大碗中放入高压锅中，然后压25分钟。如果喜欢吃棉花，可以延长时间。

在之前牛肉汤下的锅里煮面条，加入蔬菜，把煮好的牛肉和汤倒在上面，把姜蒜等调料融化。哇！超级好吃！

技巧