湖南厨师学校,株洲烹饪学校,哪里好,去哪里学厨师?
对于这个问题,不能说绝对因人而异,需要从两个渠道来分析比较。1,正规学校毕业,比如大专的武汉商学院(烹饪专业),社会培训的新东方烹饪学校。2、江湖团队,在酒店餐厅求职从河台到柜台再到火炉。先说班级:
优点:1。系统学习,理论联系实际。2.个人在人际交往能力不强的情况下也能轻松与老师交流,提升厨艺,如大师级厨师冠军赵丹(新东方糕点班)。
江湖类:
优点:1,实用机会多,菜品种类多。2.可以直接体验厨房的管理模式。3.你可以很快了解一道菜从验收到上桌的过程。很多厨师都是从餐厅后面走出来的,比如、、孙、等等。缺点:1,需要有一定的人际交往能力,要和灶王爷搞好关系,最好自己带。2,工作忙,没什么精力研究烹饪,很多人在荷兰。
总结一下:1。如果你学习能力强,有特殊的研究精神,自律性强,可能去专科学校发展更好。
2.如果你有很好的沟通能力,接触新事物能力强,心理承受能力强,那就去厨房找师傅吧。很快,我已经看到你从河台走到火炉旁三个月了。