炖猪大肠最好的方法是什么？1:怎么喂2:怎么搭配3:注意要点，明确。

口味:五香工艺:卤大肠制作材料:主料:猪大肠1000g。

调料:丁香3克、肉桂3克、茴香籽3克、甘草3克、花椒5克、草果3克、八角5克、花椒4克、鱼露2克、酱油70克、白酒10克、盐20克教你怎么做红烧大肠，怎么做红烧大肠才好吃。

2.去除猪大肠异味后，翻到贴有药膏的那一面，撕下多余的药膏洗净，取出挂好沥干水分；

3.用多孔白布缝好袋子，把所有调料都放进去，封好袋口，放入大瓦罐中，注入清水约10碗，盖上锅盖约半小时，直到所有调料味道一致。

4.将猪大肠翻回没有油膏的一面，用干布吸干水分，另一面也用于吸布和擦拭。然后，把马的细小肠条压入粗肠头内侧，像做香肠一样，用肠头的一段填满肠条，牙签从肠头外侧插入另一侧，这样肠就不容易出来了；

5.在香辛料水中加入胡椒粉、鱼露、酱油、糖、酒和适量的盐，加盐烧开，然后把猪肠全部放进去，盖上盖子煮两三个小时左右。酱油肥肠的做法详细介绍了菜系及其功效:酸菜补气血食谱，便秘食谱，滋补身体食谱，痔疮食谱。

味道:咸咸的。工艺:酱肥肠。材料:主料:猪肠2000克。

调料:盐150g，酱油500g，糖10g，葱10g，姜3g，蒜(白皮)3g，八角3g，花椒3g，桂皮3g，丁香3g。酱肠的特点是咸中带香，色泽金黄，酥脆可口。教你怎么做酱肥肠，酱肥肠怎么做才好吃。1.肥肠挑洗干净，用开水烫一下，捞出，清水洗净备用。

2.锅内放清水2kg，大火烧开水，放入肥肠，烫时撇去泡沫，煮1小时，再放入精盐、酱油、糖色、肉包。

3.文火煮，捞出，沥干汤汁，即得成品。

《炖大肠的做法》详细介绍菜系及其功效:家常食谱补虚健身食谱养阴食谱健脾开胃食谱。

味道:甜咸。流程:红烧大肠。材料:配料:猪大肠500克。

调料:香菜6克，盐3克，料酒25克，酱油15克，味精5克，白糖50克，胡椒粉2克，骨碎补3克，香油15克，鸡油15克，葱15克，姜2克，胡椒粉5克教你怎么炖大肠。

2.锅烧开后，转小火。如果发现有凸起，用筷子把它放气，保持形状，煮到熟透。

3.改清水大火煮，放入葱、姜、花椒至熟；

4.取出冷水冷却，装盘放入冰箱；

5.将肥肠切成2.5厘米的段，用开水焯透，控干水分，定时装盘；

6.大火翻炒勺子，放香油，加糖20克，小火翻炒至金黄色；

7.推入肥肠，转勺上色，放入料酒、毛姜水、酱油、鸡汤中煮，加盐、醋、残糖、粗香精、胡椒粉，煮开后小火煨10分钟；

8.把勺子翻过来炖10分钟，汤就会变浓。然后把勺子翻过来把汁包均匀，淋上鸡油，拖到盘子里，撒上香菜粉。