暑热已至，如何搭配饮食解暑又健康？

到了夏天，人们往往会因为暑热等问题而食欲不振，食物也不再具有吸引力。夏天的饮食很重要。适当食用解暑食品，不仅能引起人们的食欲，还能保持身体健康。

其实我们生活中有很多食材是适合夏天吃的。这些食物是健康的，有解暑清心的功效。夏天天气干燥，人们很容易因为天气而烦躁。莲子能清心火，吃莲子能益肾健脾。莲子虽有苦味，但能强心，是入药的好材料。百合的作用和莲子差不多，吃了也能达到清心安神的效果。

莲子百合性寒，非常适合夏天。这两种食材可以搭配很多好吃的。它们本身就是美味的食材，甜、鲜、香。如果用来吃的话，用最简单的方式烹饪，就能尝到食物的原味。加入银耳，就可以做出美味的莲子百合银耳汤。

黄瓜、西红柿等。也是夏天人们最喜欢的食物。它们吃起来新鲜爽口，无论是生吃还是用来做菜都是不错的选择。黄瓜性凉，能清热解毒，还有解渴利尿的作用。它有许多营养成分，如蛋白质和维生素，可以补充身体所需的物质，同时，它的热量很低。对于减肥者来说，黄瓜是首选食物。西红柿富含维生素c，煮熟后其中的番茄红素会变成一种抗氧化剂，对于想美白的人来说是非常好的食物。