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制作杂粮煎饼的步骤
1
将面粉、玉米粉和香葱混合,加入水、盐、鸡精和胡椒粉,制成类似酸奶的面糊。
2
锅上抹一层油,用大勺子舀一勺出来。火力800瓦,小火。
三
用橡胶刮刀摊开,越薄越好。如果没有橡皮刮刀,就用铲子,最好是木制的,铁的容易断。
四
翻面煎至熟。如果你喜欢酥脆,煎至金黄色。
五
锅里放半汤匙油,小火搅拌,打入鸡蛋,加点胡椒粉和盐,搅拌均匀。
六
蛋糕粘在上面了。
七
翻过来放点韩国辣椒酱。
八
炸焦了滚一下就好了。