蚌埠圆鸡肠小吃怎么做？

鸡肠中蛋白质、脂肪、胆固醇的含量相对较高。还有维生素A和B以及钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒等多种营养素。

鸡肉香肠的烹饪技巧

将鸡肠切成块，可以腌制、油炸、拌其他食物，也可以做火锅。

1，鸡肠要洗干净，鸡肠含有大量有害物质，要用大量盐水洗干净，煮的时间要稍长；

2.洗肠的时候加一点面粉，可以把杂质粘下来，更容易清理肠道。

关于食用鸡肠的建议

1.把鸡肠剪短更容易洗干净。用两根方头筷子将鸡肠夹在筷子之间，然后从一侧拔出，这样可以去除表面和内部的大部分杂质。

2.捏住鸡肠的一端，把剪刀的一边伸进肠内，然后拔出来打开鸡肠，这样里面清洗比较好；

3.从肠子中间用细绳扎起来，放在盆里。加入醋和精盐，用手轻揉，出现泡沫时用清水冲洗干净；

4.把肠子放在开水里焯一下，稍微卷起来变白的时候，迅速捞出放入冷水中，可以去除一些腥味。鸡肉香肠可以切块，可以腌制、油炸、拌其他食物，也可以做火锅。1，鸡肠要洗干净，鸡肠含有大量有害物质，要用大量盐水洗干净，煮的时间要稍长；

2.洗肠的时候加一点面粉，可以把杂质粘下来，更容易清理肠道。治尿量多，虚寒:一个鸡肠，治如常，炒食疗。温酒，喝了它。

治疗遗尿症不能帮助:公鸡肠，烤黄色，粉碎成细罗分散