河南热干面带汤做法视频。

材料

半棵卷心菜、4个蘑菇、3根蟹棒、一把荞麦面、洋葱、蘑菇豆豉酱、色拉油和盐。

工作方法

1.1蔬菜洗净，所有材料切条；将大蒜和洋葱切碎放入2个锅中，放入适量的水，煮至8分熟即可(只要比包装说明早一点取出即可，一般为2分钟)。3.冷却面条，沥干水分备用。4.烧热锅，加入适量油，爆香葱和蒜末。5.加入一勺辣酱，翻炒至香。6.放入香菇和白菜丝，翻炒片刻，放入蟹棒，翻炒至菜软。放入面条一起翻炒，加入适量。