合肥十大小吃有哪些?
1,香菇鸡肉饺子。蘑菇鸡肉饺子是合肥的一种著名小吃。它有很多特点,比如饺子皮薄,饺子馅嫩。被合肥市餐饮行业协会授予“合肥五大传统名小吃”荣誉称号。
2.三和粽子。三和粽子是合肥的传统小吃,在中国食品界很有名。现在全国各地都有卖三和粽子的专卖店。
3.吴宫扇鹅。吴鹅,又名贡鹅,原产合肥,是合肥的一道传统名菜。吴鹅肉色泽鲜亮,鲜美醇厚,回味无穷。
4.合肥桂花酥糖。合肥桂花酥糖深受消费者喜爱,是居家、休闲、馈赠亲友的佳品。
5、鲜肉麻球。鲜肉丸是用糯米面团裹上猪肉馅,然后油炸而成。制得的鲜肉丸子色泽棕黄,晃动有声,吃起来外酥里嫩。
6.泸州烤鸭。泸州烤鸭是合肥的传统美食。起初是皇家食品,选材严格,加工精美。煮熟的泸州烤鸭香味浓郁,皮脆肉嫩。
7、鸭油烧饼。鸭油烧饼和千层饼很像。在鸭油烧饼中,放入葱花、鸭油等。都是包好的,烤的焦黄酥脆,咬一口很好吃,非常好吃。
8.合肥麻饼。合肥烧饼是以南瓜为主料,冰糖为配料,青红丝和香油为馅料制成的。吃起来脆而不焦,甜而软。
9.合肥烤饼。合肥烤饼有八百多年的历史,始于北宋末年。合肥烤饼制作方式独特,久不变味,不减焦脆,便于储存和携带。
10,合肥寸金。合肥寸金形似钢笔粗细,长约一寸,故称“寸金”。