茶艺师基础知识培训

1.茶叶知识:了解不同种类、产地、采摘时间、等级、保存方法等茶叶相关知识，可以为顾客提供专业的品茶建议。

2.茶具知识:掌握茶具的种类、材料、制作工艺、日常维护和使用。

3.茶艺流程:掌握茶艺的流程，包括洗茶器、热茶具、茶具等器具，选茶、清洗、泡茶、倒茶等操作流程。

4.茶道礼仪:了解茶道礼仪，包括迎宾、敬茶、送客。

5.茶文化知识:了解茶的文化背景、历史渊源、传统习俗，以及与茶相关的诗、画、乐等艺术形式。

6.国家法律法规:了解茶叶相关的法律、标准、政策，确保经营茶叶时遵守相关法律法规。

7.处理突发事件:掌握常见的突发事件处理方法，如停水、停电、突发火灾等。

8.安全防范知识:了解消防安全、食品卫生、突发事件等安全防范相关知识。