茶叶培训经验总结
学习茶艺是为了学习技能,学习茶的知识和技巧,并且能够只用,让自己或者别人能够健康的喝茶。看似简单,其实很难。茶叶,经过不同的加工和储藏,其茶性往往是多变的。不同的茶适合不同的人,不同的体质,不同的体质是多变的。所以,健康饮茶,饮茶养生就成了一门学问。
这门学科在我国应该被被动地称为“茶艺”。其实,中国茶道、中国茶道与宋代唐鲁豫的茶经、宋徽宗的《大观茶论》不同,不仅仅是因为时代变了,社会制度完全不同,还因为茶的性质变了,把茶全吃了不是一种喝茶的方式。
目前为什么有那么多人对看“高雅”的茶艺非常感兴趣,每天泡茶,每天和朋友聊天,就以为自己已经是茶人了?甚至,我的大部分朋友都参加了所谓的“茶艺师培训班”,分为初级、中级、高级。他们不知道那只是茶艺师职业资格证书考前辅导班。拿到证书后,他们沾沾自喜,以为自己已经是高级茶艺师了。
14年一直只做一个培训班的天盛茶艺培训学校,认为这不是培训茶艺师,错误的是引导人们认为学习一套制茶工艺表演就是茶艺,考茶艺师职业资格证就是茶艺师。这是非常不可取的,会导致整个行业永远无法前进。学一门表演会让你成为茶艺师,甚至是资深茶艺师。
真正培养茶艺师的茶艺培训,不会是单独的茶艺培训,也不会分初级、中级、高级。更何况离不开各种茶叶的茶叶加工系统知识和有茶叶评价水平的茶叶鉴定师,因为离开了茶叶加工和茶叶鉴定师的“茶艺师”不过是加水倒茶的服务员。
全国只有一个这样的茶艺师培训班,就是10天的茶学系统短期培训班。没有比茶学系统培训班更能让大家学到真功夫的培训了。只有明察秋毫、善于沉思的人,才能有独到的见解,才能找到真正系统的茶学培训课程,才能享受系统的茶学培训课程带来的茶知识和健康。