朝鲜拌菜做法大全

工具/材料:菜刀、案板、锅、锅铲、碗、盆、盘、黄瓜、糖、食用油、盐、酱油、香醋、小米辣、清水。

1，清洗黄瓜。

2.将黄瓜去头去尾，放在干净的案板上，用菜刀将黄瓜打至裂开。

3.将黄瓜倒入盆中，加入一勺白糖，搅拌均匀，腌制20分钟。

4.腌制时，我们可以准备一些蒜末，把蒜末放入小碗中，在碗中倒入热油，将蒜末炒香，然后加入盐、酱油和香醋，搅拌至盐融化。

5.黄瓜腌制好后，挤出黄瓜的水分，放入碗中倒入汁液搅拌，这样凉拌黄瓜就做好了。