排骨粥三种做法

食材:排骨、米饭、葱花、姜、枸杞、盐、料酒。三种不同口味的排骨粥，让宝宝吃得健康又美味。

排骨粥

将排骨切成2厘米的方块，用开水焯一下，去血渍，去水。将锅放在火上，加水、米饭、排骨、料酒，大火烧开。用中低火煮半个小时，直到米汤变浓，排骨变脆。加入枸杞和盐搅拌均匀。吃之前把粥分碗撒上葱花拌匀。

芋头粥排骨

排骨洗净，切块，用开水焯一下，捞起备用。芋头去皮，切成小块，洗净备用。将水烧开，放入洗净的大米和芋头，转小火边搅拌边煮20分钟左右，然后放入排骨继续煮30分钟，最后与所有调料拌匀。

花生排骨粥

大米淘洗干净，排骨洗净，切成小块，放入沸水中焯一下，去杂，切断原料；将花生用热水浸泡20分钟，剥去红色。锅置火上，放清水，放入大米、排骨、花生，大火烧开，中小火煮1.5 ~ 2小时，至大米烂成粥，排脆花生熟，加盐、味精、猪油，搅拌均匀。