四川的卤水花钱贵吗？

截至20217年6月1日，四川卤钓培训班的培训价格通常在2000元-3800元之间。四川淡盐水生产说明:？

酸洗:各种原料预处理后。将需腌制的原料洗净备用。取20 kg水，加入花椒10g，千里光5g，料酒250g，盐750g(如果温度太低，花椒和千里光需要在水中煮沸使其变香后倒入腌制罐中)，然后加入洗净的原料腌制。大(鸡、鸭、牛肉、兔子、鹌鹑、蹄子等。)

腌制时间:冬季0-20度12小时，春季20-30度8小时，夏季30-40度6小时。小块(翅尖、翅根、鸡爪、鸡胗等)的腌制。):先用清水洗净，再加入适量盐腌制。冬天腌制8小时左右，春天4小时，夏天2小时。鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭脚、鸭胗等的腌制。:首先将它们清洗干净，加入适量的水，加盐，加入亚硝酸钠(10 kg水中1g使它们变松变红，并缩短卤制时间，加入量不宜过量，否则会中毒)进行腌制，冬季再腌制24小时左右。肠肚不需要腌制，洗净沥干后腌制即可。鸡爪修剪干净，腌制2小时，入150度油炸20秒，然后腌制。

注意:腌制用水需要咸，而且必须每天更换，不能重复使用。