冷锅烧香的服务员是什么工作？

你好，冷锅串串是一个非常昂贵的人工餐饮项目。需要分工，但更需要合作。一般来说，厨房和前厅是分的，营业前需要做的工作如下:

1洗菜，选菜，切菜，翻冰箱，码肉，川菜，切食材，打菜。

2卫生，洗杯子“碗是给厨房的，杯子一般不用筷子在厨房洗。”

3业务上送菜，上菜，巡视服务，收菜收筷，能力好的还负责促销。

4创业后，材料正规简单。