想自己开店学糕点难吗?
学会开一家糕点店并不难。找个好地方跟老师学还是很快的。对于很多想开一家糕点店自己经营的宝妈和社会人来说,学点技术自己经营还是不错的。海南新东方的蛋糕种类还挺多的,想自己开店完全可以满足。
1,混合脆片:玛格丽特、坚果酥、可可西里、抹茶肖凯、菩提汤、柯克福、松仁曲奇、卡通黄油曲奇等。
2、酥类:榴莲蛋挞、榴莲蛋糕、椰蝶蛋糕、蛋黄酥、老太婆蛋糕、拿破仑千层蛋糕、栗子蛋糕等30多种。
3.老式干货:宫廷桃酥、鸭尾酥、瓜子酥、芝麻片、蜂蜜三刀、脆花、糯米条等等。
4.冷冻饼干:有超过65,438+00种抹茶蔓越莓、芝士冷冻蛋糕、芝士曲奇、可可点。
5.月饼:饼皮的准备、馅料的配比、搅拌过程的要点及注意事项;广式月饼,北京月饼,苏式月饼,云南月饼,桃山月饼,水晶月饼。