如何做肉夹馍

步骤1:准备五花肉。

第二步，准备好青椒，香料，冰糖，洋葱。

第三步，烧开的锅加水，放入切好的肥瘦相间的五花肉，加入料酒、葱、姜片，做一个长_。

第四步:取出五花肉，反复冲洗。

第五步，将五花肉放入电饭煲内胆，加水，加盐，加入料酒，将所有调料洗净去尘，放入锅中，加入生抽和淡酱油。

第六步，打开电饭锅里的肉按钮，煮60分钟。脱气后，打开盖子，用漏勺取出香料。

第七步，准备面粉。

第八步，将酵母粉浸泡在温水中。

第九步，酵母液表面浮有气泡时即可使用。

步骤10:将酵母液倒入面粉中。

步骤11:揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。

步骤12，发酵至两倍大小。

步骤13:取出面团轻拍至排气。

步骤14:分成8个小面团。

步骤15:取一个面团，擀成椭圆形。

步骤16，然后对折。

步骤17，然后卷成一卷。

步骤18:卷成饼，放入烤饼铝锅中。

步骤19:依次烤8个蛋糕。

第二十步:取出腌制好的五花肉，用青椒和葱切碎。

步骤21:倒入腌料。