五谷鱼粉怎么做？番茄酸菜五谷鱼粉怎么做？

佐料

鲫鱼1，鱼粉2两

方法

1，先准备一条活鲫鱼，适量的卷粉或米粉，一根丝瓜，2根葱，3片姜，一个西红柿。

2、活鱼打晕，去鳞，去内脏。

3.将鱼切片，将骨头切成大块。

4.将鱼切成鱼片，加入淀粉、盐、酒、糖和调和油腌制10分钟。

5.烧热油锅，放入姜片、葱白煸炒出香味，将鱼块煎成鱼茸。

6.注入开水，烧开，小火炖20分钟。

7.这个时候准备配菜。

8.汤煮好后，把鱼刺过滤掉。

9.一锅鲜鱼汤做好了。

10，再次烧开后，先放西红柿和丝瓜。

11.休息后，切鱼片，加入适量的盐再次煮2分钟，然后关火。

12，把沸腾的鱼汤倒进大碗粉里，一碗鲜甜的鱼粉就做好了！