如何做一个足浴领班？应该注意哪些问题。还有工头礼仪。
第一，“落马”和“新官三把火”的方法一定要烧，而且一定要烧得轰轰烈烈。所以，我从卫生课开始:该严的地方一定要严。比如要查什么健康标准要达标，就必须达标，不然就不让责任人回去。一位年轻的女士想找我的麻烦。结果我让她一直工作到下午6点，不达标不准她下班(下班时间是下午5点)。从那以后，她对我百依百顺。另外，我也坚持一视同仁的原则。时间长了，大家自然就带我了。
二、威信管理法为了提高自己的威信，我会试着做以下两件事:
(1)一个服务员在工作中能做到的，我自己也一定能做到，而且做得更好。比如铺床和其他技能。我要求自己去做服务员做不好或者做不了的工作。再比如，我努力做好处理客人投诉等业务水平要求高的工作。
(2)培训服务员。首先是新服务员的培训，包括业务知识和操作技能。另一种是休赛期训练。大家一起讨论有争议的问题，找出最佳答案，这样可以解决很多实际问题，提高自己。
第三，根据自己的意愿分配不同的工作
服务员上班的动机各种各样。有些人是为了赚钱(比如打工妹)。有些人过得很开心，但他们只是闲逛。我把更多的房间分配给前者(计件工资制)。对于后者，安排一些比较轻松的工作，基本符合他们的个人意愿，所以激发了他们的工作热情。
第四，不吝啬赞美，营造良好的工作氛围。
服务员渴望被尊重，所以我尽量满足下属的这种要求。那么怎样才能满足呢？我觉得鼓励和表扬比什么都有效。一旦遇到满意的东西，我会发自内心的赞美，毫不吝惜的说出来。
我经常赞美服务员，他们的心自然会敞开，逐渐营造出良好的工作氛围。
动词 （verb的缩写）“古怪”的激励
什么是“古怪”的激励？“偏心”激励是指我先通过技能竞赛和观察他平时的工作表现，找到一个优秀的服务员作为榜样，在平时的工作中处处偏心照顾他，以鼓励其他服务员达标的一种管理方法。以身作则的服务员有时是一个人，有时是几个人，或者每个服务员只要有一技之长，都可以成为被“偏袒”的对象。比如，通过平时的观察，我发现卫生班的A小姐表现很好，体现在:床很酥，卫生很干净，工作很主动。难能可贵的是，每天都是这样，有时候人手不够，让她加班很爽。这样，我自然对她格外尊重；如果她要求，只要合理，能满足，我就满足她。有一次，一个比较有经验的B小姐来问我:为什么同样的要求你照顾A却不照顾她？我回复b小姐:“因为你目前的表现还不如她。”比如你的卫生没有她干净等等。如果你不相信我，去看看她的房间！“b小姐听完没说什么。第二天检查卫生的时候，发现B小姐的房间比以前干净多了，当时就表扬了她。从此，B小姐的表现越来越好。
六、服务员犯错时，采用不同的批评方法。
1，个别谈话法有时候吵架，冷静下来后，我会主动找服务员个别谈话。先听服务员的抱怨，再站在他的立场考虑，以示理解，但请他站在我的立场考虑问题，取得他的理解。其实不管发生什么，只要双方坐下来，说出自己的想法，问题就会迎刃而解。一个工作了十几年的老服务员对我有意见。我和她谈过之后，她说服了我。
2.“开玩笑式”批评对于一直表现很好的服务员，不小心出错的时候，我用开玩笑的方式提醒他，微笑着解决问题。有一次，一位女士因为粗心忘记更换两个房间的地板毛巾，当她第二次发现时。我笑着说:“小姐，你好像不喜欢地巾吧？”从那以后，她再也没有放下过房间里的东西，还经常跟人说这件事，说我很幽默，在团里工作很开心。
3、通过第三方批评法有时候，个别资历较老的员工犯了错却不认错。为了避免和他正面冲突，我当着和他关系好的员工的面严厉批评了他，说:“如果你到了还不认错，就让他等着瞧吧。”我可以向你保证，这个员工会在这个时间之前主动认错。
4.业绩检查时发现，值班服务员在没有客人的情况下躺在服务台，形象不佳，很普通。于是我在值日台例会上表演了他的形象，让大家带着笑声接受批评。另外，先表扬后批评的方法和当众表扬批评的方法也是相当有效的。
七。参与式管理
让服务员讨论一些有争议的决策，听取他们的意见，让他们参与管理。有些建议一旦被采纳，提出建议的服务员必然会积极响应，并带头遵守。我们店新楼装修后，增加了一批新床，床架特别重。检查中发现有服务员偷懒，不把床拖离床就在床上铺床单。就这件事，我找卫生课服务员商量:是把床从床上拖开，还是直接铺好？两位老服务员建议最好直接铺床，因为这样不仅省力，还能把床刮得相当好。其他做新房的人都同意了，所以我就这个事情向部门经理请示。结果经理同意了他们的做法(因为床太重，有些人拖不动)。所以我建议这两个人的床要很刮，别人不懂的时候也主动教。