哪里学湘菜最好？

相当多的地方。如果你在湖南，学湘菜的地方太多了。你可以在任何餐馆学到它。如果你想学其他地区的湘菜，建议你去一些厨师学校。长沙有新东方学中餐，基本上有八大菜系可以学。比较正宗。

湘菜:

湘菜又称湘菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉代就已形成。湘江流域、洞庭湖区、湘西山区是当地的三大风味。湘菜制作精良，取材广泛，口味多样，品种繁多；颜色油亮厚重，实用；讲究辣、鲜、嫩的口感；制作方法被称为炖，炖，上蜡，蒸和油炸。福湘菜的代表菜以团湘菜为代表。