约400篇佛山民俗随笔急。
“百里不同风，千里不同俗”。每个地方都有不同的特色。今天，让我带你走进广东民俗大观园！
第一，凉茶
广东人最喜欢喝凉茶，认为凉茶是身体的保险公司。
生病的衣服可以治病，不生病的衣服也可以防病。如果成人一个月内不喝几杯凉茶(多为王老吉)，婴幼儿2-3天不接受一次七星茶，就认为健康没有保障。
竹筒水是广东凉茶之一，具有清热生津止渴、润肺排毒的功效。
常用的凉茶，如五花茶、夏桑菊茶、王老吉茶等，都是由味苦性寒的药物组成，适用于四时感冒、头痛发热等郁证。其中王老吉药性最冷，五花茶和夏桑菊相对平和。儿童七星茶由味甘、性微寒的药物组成，适用于儿童感冒、发热、烦躁、咬牙切齿。适用于体质强壮、经常咽痛、大便干燥、舌红、苔黄腻的人群。但是，喝过凉茶的外国人唯一的感受就是“苦”字！喝凉茶的时候喝一口，然后塞进几片陈皮去苦。
二、广东迎春花市
广州素有“花城”之称，其一年一度的春季花市举世瞩目。春节前夕，广州的大街小巷都摆满了鲜花和盆栽橙子，各大公园都举办迎春展，尤其是除夕前三天。各区的主要街道上搭起了五颜六色的楼房和花架，四个乡镇的花农蜂拥而入，摆开阵势，叫卖着鲜花和橘子，十里长的街道上花团锦簇，人山人海，直到大年初一的凌晨。这是广州独有的农历除夕花市。
广州种植花卉已有1000多年的历史。早在五代南汉时期，珠江南岸的庄头村就有不少香花田，南汉王刘维的宠物纪素馨就是庄头的花姑娘。金桔象征着“好运”。与之相似的，还有代代相传的果子，意思是代代繁衍:佛手果，如同手掌，如同信徒一般优雅庄重，深受善男信女的青睐。
腊月初，市场上有大量从福建漳州运来的水仙头。人们买回后，精心培育，通过调节水温和日照来控制花期。水仙似乎能理解人的感受，常常在除夕一家人吃团圆饭的时候，或者在正月初一的鞭炮声中轮流绽放，带给人们无穷的乐趣。俗话说“花开富贵”，这恰好是个好兆头。此外，水仙花清秀、婀娜、芳香，是家家必备。
当然，广东的民俗也很多。比如:做汤，舞狮，种方竹，有些地方甚至还会跳牛...每个地方的民俗都有不同的特色，等着我们去发现！
过年
在鞭炮声中，我们迎来了中国人最大的节日——春节，每个人都喜气洋洋，挂着红灯笼，贴着红春联，忙忙碌碌...
正月初一又是一个快乐的日子。
我曾经是最后一个起床的人，但今天我获得了第一名，因为我真的很想闻闻鞭炮的味道。一串串鞭炮在人们手中点燃，声音真的很大，四处飞溅，仿佛要把每一份祝福送到千家万户。鞭炮声连绵不断，噼啪作响，热闹非凡。
鞭炮声过后，就没什么有趣的了。我们先吃早饭，一会儿出去玩！
晚饭后，我邀请了几个朋友一起玩。街上点燃的鞭炮在地上开出美丽的花朵。它们非常漂亮。爸妈给的零花钱在我包里，别提多开心了。今天的鸟儿也出来凑热闹，大概它们也很开心。
街上真的是一条街，玩的吃的都有。我看到的大多数人都是孩子。我看了一眼，把麻辣大排档算最好的:
“我要一串年糕！”一个胖孩子喊道。
去别的地方怎么样？在一家文具店的摊位前，我又停了下来。那里有各种好玩的东西:飞机模型、望远镜、电动车……都是好玩的东西。我发现最受欢迎的是那些好玩的东西。
在其他地方，我也看到有的卖气球、手枪、跳绳，有的卖零食、小吃、水果，穿的吃的都有。太神奇了。
玩了一上午，下午就要走亲访友过年了，这无疑是一件幸福的事。
今天是多么美好的时光啊！真是赏心悦目，口福无穷，手福无穷。最幸运的是那些商贩，不过今天生意兴隆！
真心希望今天全国的小朋友在新的一年里都开开心心，没有烦恼，但是不要“玩物丧志”！
北京四合院
在北京的胡同里，有很多房子，东、南、西、北都被房子包围着。这是四边形。
四合院的大门一般在东南角或西北角。院子北面的房间是第一间，建在砖石桥台上，比其他房子大，是主人的客厅。院子两边有东厢房和西厢房，是晚辈住的地方。主房和厢房之间还有一条走廊，可以供人行走和休息。由于外界环境嘈杂，四合院的墙壁一般不开窗，所以院内环境封闭安静。
四合院四面的房子都是独立的，用走廊连接，住起来很方便。在院子里，所有的门都开向院子的中央。一家人和睦相处，其乐融融。宽敞的院子里还可以种树、种花、养鱼。花园是院子里一道迷人的风景。微风吹来，花园里有迷人的花朵，令人心旷神怡。
四合院虽为民居建筑，但其装饰、雕刻、绘画处处体现了人们对幸福、美好、繁荣、吉祥的追求。比如蝙蝠和长寿人物组成的图案，寓意“既长寿又幸福”；花瓶里插月季花，寓意“四季平安”；嵌在门上的吉祥文字，柱子上的对联，室内悬挂的字画，都充满了浓郁的文化气息，宛如一座中国传统文化的殿堂。
景宁是浙江畲族的主要聚居地。
畲族人过节吃火锅吃糍粑。她女人从来不缠足。他们在山里干活，去集市或走亲戚，喜欢戴精致漂亮的帽子。结婚或外出做客时，头上戴一个发髻的凤冠跳岩，头上套着银箔包裹的竹简。
畲族的住房选择向阳避风，靠近水源。在家附近的村口种竹子。男女老少都有暖火的习惯，叫烧火。实行一夫一妻制。同性原则上不通婚。因为姓氏少，同姓不同支系也可以通婚。婚姻的方式有女嫁男，男娶女，两头在外，子女与媳妇的关系。
畲族自古以来淳朴、淳朴、热情、好客的民风，是畲族乡历史文化的积淀，源于中国，延续于瓯越。随着经济和自然条件的变化和发展，广大人民群众不断创造出农耕、划船、饲养、饮食、服饰、生育、丧葬、婚姻、祭祖、建房、造灶、三月三、传统节日、时令节日、宗族、婚礼、迷信等独特的生活习俗。，以及畲族乡的民风淳朴，以人为本。
但是随着历史的发展，时间的推移，社会的进步，很多习俗都在不断演变，那些带有迷信色彩的习俗也逐渐淡出了生活的舞台。畲族有自己独特的文化艺术，其中民歌是畲族的口头文学，历来以歌叙事、以歌抒情、以歌史载，在节日、丧葬、劳动场合和日常生活中有不同的演唱形式；畲族舞蹈主要在丧礼、祭祀和传承师徒的活动中传承，现在已经开始反映新的生活。畲族擅长刺绣和编织。旧时代，新娘的嫁衣、鞋子、围裙、腰上的缎带都绣有独特的图案，美观大方。
畲族的饮食也很有特色。他们一年中大约有三分之二的时间吃火锅，底部是萝卜、笋干或蔬菜，顶部是豆腐和肉片。节日主要有除夕放火烧，二月种两种竹，清明节送农具，四月八牛生日，六月品尝新米。婚嫁、选种、祭祖等大量传统生活习俗被搬上歌舞舞台，成为具有畲乡特色的音乐剧。她的代表作《山风》多次参加日本演出和北京演出，多次受到中央、省、市领导的表扬。
廊桥的造桥习俗
时间:2009年9月29日14: 47来源:沈良作者:沈良点击:237次
清远是中国现存廊桥数量最多、历史最早的县。清苑县因山高林密，溪流纵横交错，延续了数百年来砍树造桥，用石头铺路的历史传统，发挥他们的聪明才智，因地制宜，修建各种形式的桥梁。据光绪版《清苑县志》记载，清苑自宋代以来修建的廊桥有230座。清远是中国现存廊桥数量最多、历史最早的县。清苑县因山高林密，溪流纵横交错，延续了数百年来砍树造桥，用石头铺路的历史传统，发挥他们的聪明才智，因地制宜，修建各种形式的桥梁。据光绪版《清远县志》记载，自宋代以来，清远已建廊桥230余座。清远廊桥的建造技术是清远古代劳动人民实践和智慧的结晶，具有很高的科学、文化、历史和艺术价值。
清远人一直把造桥修路视为一件非常神圣的事情，在整个建造过程中都有一系列相应的仪式。随着造桥技艺的发展和成熟，随着造桥习俗的出现，这种工作习俗也是非物质文化遗产的一部分。造桥习俗主要包括以下内容:
(1)某天开始工作
(2)理路班神圣内阁
(3)架设横梁(也称采梁)
(4)开始向河流献祭
(5)毛锤
(6)在横梁上加油
(7)拿钱奖励大众
(8)踏上桥，开走
(9)架桥仪式
(10)造桥移佛
清明节吃“清明”。
清明节期间，家家户户都会做“清明”食品。清远的“清明果”是独一无二的。它的主料是粳米，辅料是煮熟的香菜，配以肉丝、香菇丁、嫩竹笋等。制作方法是将调料放入锅中，加入油、盐、红酒等调料，煮熟后倒入粳米中，搅拌均匀，用木槌轻轻一杵，揉成鹅蛋状饭团，称为“清明锅”。
蘑菇谚语
1，霜多，煮少；雨混好了再多沤。
2.蘑菇南北落，尸体易腐；酿蘑菇加起来就是一年的饭。
(前者在雨和太阳下容易发霉，后者凉爽，可以延长出菇时间。)
3、切花无鬼，看口，柴禾大米粒；武玉剁碎大米；银栗和火龙翻边(鬼指特殊策略，指剪花没有什么特殊的技巧，但要根据蘑菇的性质采用不同的方法。木、黑李、银栗、火香都是阔叶树。)。
4、剪老乌鸦，花不精；切花如水槽，保蘑菇平安；如果你剪了帽花，你的力气就白费了；如果两边都切，就不会担心蘑菇了。
5、硬汉多盖衣服，软而薄。(硬木要用柴火覆盖遮挡，软木不要用柴火覆盖。)
6、压关、防晒半封闭、遮阳、通风安全。
7、火面加草灰，香菇好色。(烤蘑菇时，在炭火表面撒一层灰降低火温，用文火烤)
8、山有晴，菇花重；山阴，菇薄轻。山明山实，蘑菇多而密；山上蓬松松散，十有八九是空的。
9、一年开衣，二年旺，三年旺，四年散。(指从开服到第四年的蘑菇生长规律。打开衣服:揭开瓶子上的屏障。)
10，一年雪，三年休。如遇大雪，未脱衣的蘑菇可与第三年的蘑菇一起生长。)
11，香菇干龙精。(指野生蘑菇生产怕雷雨大雨。)
12，雷雨吓得在空中打转，雨后就够了。(休克:用斧头和木槌敲打蘑菇，加速蘑菇的产生。这篇文章的意思是:掌握正确的自然温度。)
13，山里蘑菇多的话，米君，赤栲，檀香，五峰负责；如果低山区有许多蘑菇，杜英、武玉、军柴和锥栗将负责。(高山低山指的是高海拔和低海拔。米觉、格氏栲、檀香、五峰、杜英、锥栗、五谷、柴都是制作蘑菇的树名。)
14，枫叶，夫妻分别；当枫树发芽时，丈夫回家了。(蘑菇人出去煮蘑菇，第二年回家。)
15，年关到了，香菇无渣；年关灰暗，蘑菇成堆。(落沙，也就是浓雾，对蘑菇生产不利；除尘，即雾、轻霜、露、雪天，有利于结果。)
16，没有一寸压，半分干。(按，背阴枝叶太厚，对木耳不好；日光浴，即阴凉不足，可在菇木两侧附近产生蘑菇。)
17，土两头落中间，来年换衣干柴。(菇木必须整体接触土壤，不能只在中间，否则第二年更换遮荫时就会干枯。)
18，黄云没有层叠蘑菇的想法，所以我求求你，被蘑菇吓一跳，不要抱怨天堂。(黄云，即晚期黄色菌丝。往往菌丝发育的很好，但是过期了就不出菇了。蘑菇人用草鞋或木屑敲打蘑菇树的两侧，称之为惊蘑菇，效果很好。)
19，童生，只要文章好，本部是不会看二部的。只要菌丝长得好，第一批坏蘑菇有望在下一批长得好。)
20、拳击上山下山，蘑菇当樊凡当食物。(蘑菇人双手爬山，形似拳击；没有路可以下山，所以山很陡，我们必须往后靠。旧社会，蘑菇人被蘑菇主剥削，吃不饱，就用新鲜蘑菇充饥。)
【清远方言】关于“黑鱼”的八卦日期:2009-09-29 15:01:38点击:170赞:2
在清远方言中，有一个词叫五六(近五六)，是贬义词，特指那些平时躁动不安，喜欢闹事的人。为什么人们称闹事者为五六？刘这个字怎么写？笔者经常感到困惑。虽然我多方请教了见多识广的老清远，但也找不出个所以然。最近...
【清远方言】清远方言四音节固定短语日期:2009-09-29 15:01:13点击:127好评:4
清远方言中有一个固定的一个或四个音节的短语，发音为连，表示用词复杂，说话颠倒，胡言乱语或行为有违常理。外地人觉得这个字很难懂，但是很多本地人不知道这四个字怎么写。据吴士球同志考证，这四个字应该是“伏伏”。《说文》和《广韵》中都有“说”这个字。...
【清远方言】《有否定意义但有肯定意义的词》日期:2009-09-29 15:00:52点击:135赞:2
据吴士球同志考证，清远方言中的胡艺等词都是古汉语词。清远方言口语中沿用和使用古体词的人很多。试举一个吴士球同志写的《清远方言补遗》的例子。不可说，乍一看是古体词，但清远口语中有不可说等一定的句式。比如，A就某件事征求B的意见，B同意了。...
【清远方言】“之所以如此，是因为……
之所以是地道的文言文，在清远，经常可以从懂得建边的村妇(清远话，意为文盲)口中听到用它来表达感情的口语。例如，在腊月，农民做黄色的年糕，为春节做准备。黄米糕是用粳米和碱水做成的。碱水的质量直接影响黄米糕的质量。当黄米糕因碱性水差而质量差时，有的人。...
【清远方言】清远方言罕见的词类活用日期:2009-09-29 15:00:05点击:200赞:0
形容词的主要语法特征是受副词，尤其是程度副词的修饰和限制。在现代汉语词汇中，程度副词并不多。所以我们通常描述一个事物，只能用很好，特别高，很美，很珍贵来表达，单调乏味。清远方言的形容词形象生动，描述性强。...
【清远方言】“灰暖”一词的由来日期:2009-09-29 14:59:35点击:121好评:2。
清远方言形容词的程度表达有一种非常独特而优秀的方式，那就是几乎每个形容词都有自己的修饰语，比如“普通话很硬、很黑、很滑、很差”等，清远方言的表达方式分别是“铁硬、黑、滑、差”。用名词修饰形容词非常生动贴切，真正做到了原物描写...
【清远方言】“鸟”的古音为“刁”。日期:2009-09-29 14:57:14点击:213。
飞鸟在天，浙江清远话习惯上叫刁(近挂音)。这个调其实是不折不扣的古音，也是清远方言古音多的另一个注脚。查《康熙字典》可以看到，鸟字有六种读音，《汉语大词典》也列出了四种读音。虽然读音很多，但大多属于活用或借用的范畴，而不是单词的原读音。...
【清远方言】清远方言的巧妙搭配——【五个字】日期:2009-09-29 14:56:51点击:93赞数:0
▲蓉儿是一个有害的孩子，有时一直在思考。养？(猪)新三天，水七分白。养鸭子会下蛋，留蜜蜂制糖。一床好困(睡)，两碗饭难吃(吃)一击(击)百鸟，三代佛会对脸。▲黄伟(蚂蚁)背黄飞(蜻蜓)，鸭子听雷。黄昏不谈鬼，长老(和尚)吃肉。黄镇(鱼名)是(从不)...
【清远方言】清远方言中的俗语对——【五个字对】日期:2009-09-29 14:56:33点击:97赞:2
▲哭得起，难听的话先来。你付得起(哭)钱，但万事开头难。▲刀磨得快，酒越陈越香。刁农(智者)做傻事，高手做高手。当面鞠躬三次，背后鞠躬？(骂)祖宗。驼背两头翘，荒田半收。金钱如粪土，习惯成自然。金钱如粪土，背后无叔伯。长线风筝...
【清远方言】清远方言的巧妙搭配——【五个字】日期:2009-09-29 14:55:43点击:194赞数:0
【五个字没错】▲一个英雄在平地上绊倒(摔倒)会随水翻船。勇者倒地，山坑浸海军。朋友很害怕？(很多)，没朋友？更多(不允许)。笑皮笑肉，糠必过米。宝鑫福
蘑菇庙俱乐部
蘑菇人聚居的地方就有蘑菇庙，蘑菇庙里丰富多彩的庙会活动形成了庙会文化。蘑菇庙是蘑菇人政治、商业、文化和体育活动的中心，是蘑菇文化形成和发展水平的重要标志。
吴三公发明了“剪花”和“吓蘑菇”的方法，使劳动人民能够以种植蘑菇为生。吴三公死后，蘑菇人对吴三公的恩情心存感激，修建了蘑菇庙，纪念蘑菇鼻祖。同时也满足了精神信仰和寄托需求。清远最早的蘑菇庙是宋献春元年在西洋村修建的灵仙庙(今西洋庙)。
蘑菇人修建蘑菇庙不仅仅是为了信仰，更重要的是希望通过它联系蘑菇人，通过蘑菇节庙的蘑菇人上层讨论调解一些矛盾。因此，它不仅是蘑菇人的精神寄托，也是蘑菇人利益的保护者。
每年菇民都是冬天回春。在他们的印象中，没有过年、元宵之类的概念。每年在蘑菇庙打造的蘑菇庙，都会成为他们的节日。庙会期间，菇民们会走亲访友、切磋技艺、练武、弹琴奏乐，或商量“正事”。技术交流自然是菇庙会的重要内容，包括各省菇场的情况，菇树资源，切花方法等等。这些都为蘑菇人接下来一年的走势奠定了基础。
解放后，社会主义精神文明建设赋予了庙会文化新的形式和内容。消除了一些旧的陋习，丰富多彩的文艺表演、观看电影、教授蘑菇生产新技术，使整个蘑菇庙充满了清新高雅的文化氛围。同时也吸引了众多国内外文化艺术工作者前来观光。65438-0999中国第四届摄影艺术节期间，来自国内外的70多位摄影家来到这里观光，拍摄了大量各具特色的艺术作品，获得了本届艺术节的最高奖。
秋收后吃芝麻酱“洗桶”
时间:2009-10-16 23:31来源:不详作者:admin点击:172次。
以前清远菇民每年冬天都要去异乡砍树制菇，路上往往要走半个月或几十天，饥寒交迫。为了避免途中煮炉困难，菇民在出门前选择上等糯米洗净浸泡，然后放入臼中，用锤子捣成又厚又粘的一团，俗称“麻饼”。适合养阴后蒸、炒、烤、砂炒，方便菇民在旅途中食用。
清远秋收后，几乎家家户户都要做芝麻糊，称为“洗桶”(用来脱粒的粮桶)。也就是说，秋收的时候，农民身上沾满了谷壳，让人皮肤发痒，甚至不可避免的会把谷壳吸进肚子里，甚至生病。通过吃芝麻，这些谷壳可以被粘住并排出。刚出臼就可以和豆粉、芝麻一起吃，香甜柔韧，深受人们喜爱。
农历四月初八吃黑米。
农历四月初八吃黑米是清远黄田、朱口一带的民俗。黑米的做法是将一种叫“黑米芦苇”的灌木的叶子放入锅中煮沸，然后将其深色汁液与糯米混合，加入瘦肉搅拌，用文火煮透，制成黑米，清香可口，使人食欲大增。
相传古时候，黄田有个叫师陀的农民，触犯了官府，被带到县衙去坐牢。在古代，坐牢的人要家里给饭吃，不然会饿死。他的妻子明珠带着米到了县城，找了个亲戚住下，一日三餐用油盐把米炒熟，送到监狱里给丈夫过日子。狱卒们看到闪亮可口的米饭，口水直流，明珠送的炒饭被狱卒们扣了，吃到肚子里，很少有被石头扛着的。有一天，当她去监狱时，珠儿透过栅栏看着她瘦弱的丈夫，眼泪夺眶而出，而她却无能为力。
回到亲戚家，明珠痛哭一场后终于想出了送饭的好主意。天亮了，她从山上捡了一筐“黑米芦”叶，在窝里炒了一大碗黑叶汁，然后用它煮了小锅饭。一锅米饭变得乌黑发亮，味道比以前更香了。犯人们一见“黑米”，都以为是烂米，捂着鼻子，叫明珠直接给她老公。明珠把米饭拿给师陀，他很困惑。在他的妻子告诉他“黑米”的原因后，师陀感激地接受了“黑米”，并很快康复。一年后，师陀在任期届满时被释放回国。
珠儿死后，这一带的人在四月初八珠儿生日那天煮“黑米”，这个习俗一直流传至今。
县级非物质文化遗产
在漫长的历史进程中，勤劳智慧的清远人民在创造物质文明的同时，也创造了大量的精神财富来传承和启迪年轻一代，孕育了丰富而独特的非物质文化遗产。2005年以来，在县委、县政府和县文化广电新闻出版局的统一部署下，由各乡镇文化馆、文化站工作人员组成全国民间艺术调查工作组，深入我县20个乡镇345个行政村开展全国民间艺术调查，收集、整理、掌握了我县非物质文化遗产的初步情况。
2006年，清苑县列入第一批非物质文化遗产名录的有20项(由县政府公布):
表演艺术(5项):杜尔戏、唱花灯、花灯、提线木偶、蘑菇功夫。
造型艺术(4项):木雕、陶艺、漆画、刺绣。
工艺类(3项):廊桥建筑工艺、银器制作、竹编。
传统手工艺技能(3项):蘑菇切花技能、自酿红酒技能、黄糯米制作技术。
民俗(2项):社稷节，黑米。
民间文学(2项):蘑菇传说、思武传说。
语言文学(1):清远方言。
(编辑:管理员)