调酒师基础知识。
1,调酒师需要了解很多酒的种类。
懂酒是调酒师的基本素质,所以调酒师其实是很多“酒鬼”最喜欢的职业之一。他们每天可以有自己的兴趣相伴,可以接触到很多平时很难接触到的酒。这种工作真的很吸引人。
2.调酒师是一个“销售性质”的岗位。
一般酒吧、音乐酒吧、酒吧等工作,调酒师的定义都会有销售任务。调酒师并不只是在客人需要的时候悄悄提供某一种酒,他们可能还需要为客人推荐一些饮料。当然,这也是有技巧的。客人来到酒吧,只是想点一杯符合自己灵魂的酒,所以调酒师需要灵活的洞察力。不同心情的客人其实有不同的酒来搭配和感动。
3.酒保需要保持“位置”干净。
酒吧是酒保的工作站。保持工位的干净整洁自然是调酒师的必修课,需要学习一套摆放酒水的规则,这样可以提高调配酒水的效率,显示出专业性和熟练程度。
4.酒保收入不低
调酒师的收入很神秘。边肖可以为这里的每个人揭示秘密。大部分调酒师的综合工资可以达到10万元以上。如果能成为明星调酒师,拥有大量回头客,收入就更可观了。这个职业不仅有光鲜亮丽的外表,还有饱满的内饰,非常适合年轻人选择。
另外,分享一个冷知识,就是调酒师不一定懂花式调酒。其实调酒分为花式调酒和英式调酒。花式调酒众所周知。酷炫的调酒烘托气氛的能力很强,而英式调酒相对“安静”,更显优雅绅士。