如何自学炖肉？

第一，做一个卢伟的书；第二，在电视或网络上制作一部教学片；第三，有一定的卢伟基础，精细加工完全靠自己。但是通过这三种方式自学都有一定的难度。如果去正规学校学习，正规专业学校的老师会手把手教，各方面都有保障。