从哪里学香肠？

最好去中国百味鲜餐饮培训学校学习香肠灌装技术，百味鲜的优势，标准化的配方。任何技术都有标准的配方，任何产品的制作都有明确的规则，无论原料大到公斤，小到克，比如制作辣椒油。

配料加多少，克数加多少，都有明确的规定，教学中还专门制定了一套方案。即使你不识字，即使你没下过厨房，渝北香小吃培训中心也能在短时间内帮到你。在校学习的学生免费住宿。

香肠是一种使用非常古老的食品生产和肉类保鲜技术的食品。它是一种长的圆柱形管状食物，通过将动物肉切碎成条状并用肠衣填充而成。香肠由猪或羊的小肠衣(或大肠衣)制成，里面填充调味肉。

目的是解决学员的后顾之忧，让他们安心踏实的学习。有本土化口味的创业者在总部学习时，有的会和学员交流，学员会把当地口味的技术讲出来，会结合学员的当地口味，做出符合当地口味特点和消费习惯的产品，保证开一家。

中国的香肠历史悠久，种类繁多，主要分为四川香肠和广东香肠。主要区别是广东菜是甜的，四川菜是辣的。过去每年春节前都会做香肠，现在一年四季都可以吃。