兰州金味得拉面馆培训中心怎么样?
我在那里毕业,学费3800。我住的是4-8人的房间。房间里有一张带双层床的铁床和一台电视。如果你不方便,你可以住单间,但你要多付10元一天的费用。我住在二楼。在一楼,我有自己的员工宿舍、仓库和学生食堂。我在二楼的彩钢房学习。因为缺少面,我们很多同学都是自己买面来练。老师并不是他们网站介绍的“名人”,而是所有在他们店里工作的拉面师傅。手法就不用说了。学习期间他们要上面粉和调料1-2的课,花两天半的时间去调料和灶具市场,去水车公园走马观花。经理梁顺建有时会上来指导。他们保证。等你学完了,办理了离校手续,我再告诉你调料的比例和用法。如果真的要去,可以的话带个相机和录音设备,比如带录音功能的手机,录下老师教的凉菜做渣江面和泡面。不能记录面粉和调料类和煮肉的拌汤秘方,只能偷偷记录,特别是最后讲到煮肉的拌汤秘方的时候,完全靠自己的记忆是记不住的。学一个月,自己练,想练几天就练几天。现在学习比较好,因为天气热,调和的问题比较多,可以多学点,春秋冬都没有问题,只能学拉面。总体感觉学校一般,学拉面没问题。很难把他们卖的汤的味道带出来,只能在实践中摸索。