在法国学西点烘焙可以考什么证书？

法国蓝带烹饪学院1895成立于巴黎，是全球第一所西餐西点人才专业培训学校。经过100多年的发展，它是世界上最大的西餐烹饪和甜点烘焙职业培训学校。蓝带勋章是西餐和西点专业的最高荣誉奖，蓝带的老师大多是蓝带勋章获得者。

法国蓝带烹饪学院高级甜点课程；

资格:中级甜品证书。

现代餐厅甜点:冷和热餐厅甜点，包括现代蛋糕，馅饼，柴火蛋糕和布置和装饰的艺术。对味道、香味和香料有深入的研究。

巧克力艺术:慕斯蛋糕、调和巧克力、手蘸& amp；模制巧克力，混合巧克力和纹理，巧克力盒和装饰，雕刻和展示。

艺术糖创意:烹饪技巧、上色和画糖、画糖和装饰、吹糖制作丝带、球、水果和动物。