如何做煲仔饭？学它要花多少钱？

今天给大家分享两个做法:香菇鸡肉煲仔饭和香肠混合炖肉饭！学煲仔饭2600元左右；希望能帮到你！

蘑菇鸡肉煲仔饭

材料:鸡腿、干香菇8个、油菜适量、大米适量、大葱适量、生姜3片、生抽1大勺、老抽1小勺、糖1小勺、蚝油1小勺、干淀粉1小勺、水少许。

练习步骤

准备原料。

鸡腿可以是琵琶腿，也可以是整只鸡腿。个人感觉琵琶腿比较嫩。

去骨鸡腿，切成大块，将葱姜、鸡腿、香菇放入大碗中，撒上干淀粉，蚝油、生抽、老抽、糖、水，拌匀，腌制20分钟。

将米和水放入砂锅中，加入1小勺油，大火烧开后转小火，直到砂锅变干。

这时候米饭熟了，菜也洗好了。锅中烧开水，加盐和少许油，放入蔬菜，焯水20秒，捞出放凉。

将腌制好的鸡块和泡好的香菇均匀的铺在米饭上，盖上盖子。

继续煮20分钟左右。鸡腿饭彻底煮熟后，将烫过的蔬菜放入砂锅。

香肠焖饭

材料:香肠3根，洋葱小半根，玉米小半根，四季豆适量，栗子5个，花生油适量，鲜味汁1大勺，盐小半勺，葱花适量，米饭1小碗。

练习步骤

准备好所有的材料，洋葱丁和香肠片。上次买的栗子，冻的。青豆也是冷冻的。冰箱一直保存着这些食材)

加入大米，绿豆，栗子，玉米，再给点花生油，更香。平时做饭用水因为宝宝喜欢吃软米饭，所以我给的水比较多。现在不要给洋葱。

煮到米饭基本熟了，给洋葱。

给葱，生抽，盐，拌匀，蒸10分钟。

好吃的什锦焖饭就可以了。