什么是营养师？

营养学家是专业的医务人员，他们通过适当的饮食组合来帮助人们保持或促进健康。他们是适应社会和市场需求的专业技能人才。他们是指接受专业知识和技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得职业资格，从事营养指导，传播营养与食品安全知识，促进公共卫生的专业人员。

培训对象

食品和营养企业的高级经理；高校营养相关专业教学师资；营养、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生；医疗卫生单位、VIP美容机构、营养门诊、大型餐饮企业、高档酒店等机构中高层管理人员；对私人营养咨询行业感兴趣的行政总厨、高级厨师、社会精英。

学习内容

营养基础、现代医学基础、人群营养基础、食品卫生基础、营养咨询与教育、食物营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人类营养状况测量与评价、社区营养管理与干预等。重点学习和掌握选菜、菜谱准备、基础烹饪、营养等内容和技能。

注册级别

本职业分为四个等级，分为公共营养师(国家职业资格四级)、公共营养师(国家职业资格三级)、公共营养师(国家职业资格二级)、公共营养师(国家职业资格一级)。