商场保洁标准和管理制度急，急，急，急！！！！！

现在大型商场越来越多，人们对购物环境的要求也越来越高。清洁工作是商场管理的重要环节之一。商场的卫生状况直接影响着商场的购物环境和社会经济效益。

第一节日常清洁项目

1，扫地、拖地、拖地、巡逻保洁；

2.清洁和擦拭垃圾桶；

3、玻璃窗、木隔断、铝塑柱、防火门；

4.擦墙角、窗角、柜台角；

5.擦拭墙面装饰、窗台、招牌、展板、扶手、栏杆；

6.擦拭商场其他陈设；

7.商户包装箱和垃圾的收集和清除；

8.有关注意事项

(1)操作安排要根据实际情况灵活掌握。顾客少的时候，赶紧拖地；顾客拥挤时，擦墙角。

(2)商场客流量大，需要非常注意扫把、推尘器等工具不要碰到顾客，不要影响顾客购物。

不要得罪顾客。

第二节清洁工作职责

(一)部门职责

1，负责商场所有公共区域的清洁、保洁、整理。

2.根据公司的安排，协助商户打扫卫生。

3.负责商场所有卫生间的清洁和维护。

4.协助商场绿化植物的管理和维护。

5.定期清洁商场的外墙装饰和广告画。

6、定期清洗通道玻璃墙和门。

7.协助维护商场各类公共设施，发现商场安全隐患，发现问题及时汇报。

8、遵守商场的各项管理制度，并开展培训和考核工作。

9.完成上级交办的其他任务。

(二)保洁主管的职责

1，接受物业经理的领导，承担检查和指导保洁部对公共区域的清洁和管理的责任。

2.制定月度清洁管理工作计划，并负责人员调配的实施，合理安排员工的排班和任务。

3.每天巡视所辖商场，检查卫生质量，检查公共* * *区域的卫生设施，并在保洁检查表上登记。如发现问题，通知员工进行整理或申请维修。

4、做好员工的组织和培训工作，不断提高员工的整体水平，并加强对保洁人员的日常工作考核。

5、熟悉和掌握各种环卫设施和用品的使用，提高自己的专业水平。

6.加强员工安全教育，学习清洁设备和清洁知识，消除事故隐患。

7.搞好保洁组人员的团结协作，完成上级交办的其他任务。

8.做好物业部门的档案管理，保洁组物品的收集管理等综合事情。

9、自觉遵守部门的规章制度，并督促员工遵守，关心员工的思想和生活，帮助员工解决工作中遇到的问题。

10，对公司管理和制度提出合理化建议，推进公司制度化管理。

(3)保洁班长岗位职责

1，对保洁主管负责，并接受保洁主管的业务指导，协助主管管理本部门。

2.协助主管制定周工作计划，协调同事之间的工作关系。

3、在日常清洁工作中，督促员工注意安全，消除事故隐患，爱护公共财产。帮助和指导保洁员正确使用清洁工具，按规定操作，防止清洁物品损坏。

4、掌握各种卫生设施和清洁用品的使用，提高自身业务水平。

5.负责培训和提高员工的素质、工作态度和业务技术。

6、定期检查清洗设备有无损坏，如有损坏，及时修理，并做好维修记录。

7.当天将员工在公共区域捡到的物品提交给主管，并填写遗失物品登记表。

8.每天不定期检查地面清洁工作，严格按照卫生检查项目和标准执行。发现问题，责令员工及时整改，并主动向主管汇报。

9.配合和协调各区域的工作，提高员工之间的团结，完成上级交办的其他任务。

(4)保洁员的工作职责

1，严格遵守各项规章制度，实行工作标准化操作，提高工作效率，坚持礼貌用语。

2、按照工作流程完成分管区域的保洁任务，达到卫生质量标准。注意节约原材料，降低成本。

3、维护公司利益，不挪用、私分清洁用品和用具。清理垃圾时，如发现顾客遗忘的物品，应及时交给班长或主管。

4、管理好本区域的环境卫生设施和正确使用清洁设备、用具，发现问题及时向领班汇报。

5.发挥工作主动性，服从工作安排，搞好部门员工团结，积极参加培训，提高业务能力。

6.执行公司的清洁巡逻制度，及时清理区域内的垃圾和杂物。

7.完成上级交办的其他任务。

第三节工具管理工作流程

1，用途

规范保洁组的工具管理，确保工具齐全，性能完好。

2.适用范围

适用于物业部清洁组的工具管理。

3.责任

3.1清洁主管负责检查工具管理的执行情况，审核工具的购买。

3.2清洁领班具体负责工具管理。

3.3清洁领班负责收集和归还工具。

4.程序要点

4.1清洁工具/设备年度采购计划的制定

4.1.1每年65438+2月15前，保洁主管组织保洁人员制定下一年度的清洁工具/设备年度采购计划，报物业经理审批。

4.1.2清洁工具/设备的年度采购计划应包括以下内容:

a)所需工具、耗材和设备的名称、型号、规格、数量和品牌；

b)估计费用；

c)购买时间；

d)使用；

4.2清洁组的工具分为三类:工具、耗材和设备。领班填写物品申请单并经主管批准后，团队工具/消耗品必须从仓库保管员处领取。团队使用的工具、消耗品和设备应由领班收集和保管。领班在《清洁工具收发登记表》中记录每个清洁人员每天收集和放回仓库的所有工具。

4.3劳动保护用品的管理

4.3.1清洁工正式上岗时，由领班代为填写领货单，经主管批准后，到仓库领取劳保用品。领班应将收到的物品统一发放给保洁人员，并在《保洁及劳动保护用品领取登记表》中登记。

4.3.2个人劳保用品的使用注意事项；

a)定期清洁；

b)个人劳动保护用品每季度收集一次；

c)如在领取时间前丢失或损坏，由保洁人员负责补齐；

4.4工具管理

4.4.1清洁工具属于公司财产，严禁私用。

4.4.2如果清洁工具丢失或人为损坏，员工应立即补齐相同规格和质量的清洁工具；如因正常使用而损坏，经清洁主管批准后，可在库管员处更换新的。

4.4.3保洁主管将于每月23日对每个保洁人员的工具进行检查，并责令其立即补足丢失或人为损坏的工具。

4.5保洁人员公用工具管理

4.5.1借用工具由主管或工长借用；领班必须在《借用清洁工具登记表》中登记借用的工具。

4.5.2使用公用工具的注意事项:

a)使用便携式(小型)公共工具的注意事项应符合第4.4.2条；

b)大型公共工具应每月维护一次；

-向所有旋转部件添加润滑油；

——调整皮带，更换磨损严重的皮带；

——检查并调整碳刷，若磨损超过新安装碳刷的1/2，则更换碳刷；

-检查启动电容器，如有变形、膨胀或裂纹，请更换；

-检查或修理连接器；

-将机械间隙调整到合理位置；

——清洁外观，必要时涂防锈油；

-拧紧所有紧固螺栓。

4.5.3公用工具属于公司财产，严禁私用。

4.5.4公用工具如有遗失或人为损坏，由借用人负责照价赔偿。公共工具在正常使用中如有损坏，小件(100元以下)经保洁主管确认，物业经理批准后可换新的。对于价格超过100元的公用工具，保洁主管必须先填写报废工具登记表，由物业经理审核后报公司审批。

4.5.5物业经理应于每月25日检查公共工具，并责令保洁主管尽快补足缺失或人为损坏。

4.5.6更换的公用工具由主管每半年清点一次，并登记在《报废工具登记表》中，经物业经理审核后报公司批准。批准后，工长负责报废。

4.7领班每月23日对其保管的工具进行盘点，并登记在《清洁工具盘点登记表》上。建议清洁主管尽快购买需要补充的工具。

4.8每月25日前，清洁主管根据领班的建议和清洁组工具/设备的年度采购计划，填写工具请购单并上报公司。对于计划中未列出的工具，清洁主管应尽快将其添加到计划中，并上报公司批准。

5.记录

5.1清洁工具收发登记表

5.2清洁及劳动防护用品领取登记表

5.3《清洁工具领取登记表》

5.4借用清洁工具登记表

5.5“货物申请单”

5.6报废工具登记表

5.7清洁组工具/设备年度采购计划表

5.8“清洁用品领取登记表”

清洁工具和材料领取登记表

第四节清洁区域工作要求和内容

(1)办公室清洁

1，清洁步骤

1.1，拿工具到办公室门口；用手指敲三下门，间隔2-3秒。如果有回应，就说“我是清洁工。你能进来给你打扫吗？”；回答:“是”，可以进保洁，否则不能进；如果没人回答，可以用钥匙开门，打扫一下。

1.2，清洁杯子。

1.3，垃圾收集，烟灰缸。

1.4.擦拭桌子、椅子、书柜、窗台、茶几、电脑、打印机、复印机、壁画、饮水机等家具。整理好桌子文件，用湿布擦桌子再用干抹布擦干。

1.5，沙发皮椅家具打蜡。

1.6，擦车窗玻璃，刮擦车窗栏杆。

1.7，地毯吸尘，拖地。打扫地面，各种物品归位，摆放整齐。

1.8.这地板定期打蜡。

1.9.喷适量的空气清新剂。

1.10，办公室消毒工作应每月进行两次。

1.11，检查各种灯具是否损坏，并立即报告工程维修。

1.12.检查是否有需要清理的地方，如果需要清理，立即向主管汇报。

1.13.当你离开时，关掉所有的灯，锁好办公室的门。

2、相关工具和清洁剂

2.1工具:水桶、推尘器、抹布、鸡毛掸子；

2.2清洁剂:玻璃清洁剂、万能清洁剂、静电吸尘器、家具蜡；

3.注意事项:

1.仪表整洁，精神饱满，举止得体。

2.不要随便翻办公室里所有的物品、文件和办公用品。小心处理它们。禁止移动文件。如果有报纸等文章，要整理出来。

你不能总是用同一条毛巾擦桌子和门窗。

4.不要扔掉录音纸。

5.用干毛巾擦拭电脑设备。

6.做好交接工作，对一些未完成的工作进行交接并说明原因。

(2)外围清洁

1，清洁步骤

1.1商场周边是给客人的第一印象，所以保持商场周边的整洁非常重要。

1.2原则上保持和保证主入口广场、车道、花坛、沟渠、植物、花卉、地面无烟头、纸屑、痰、水、沙、垃圾、落叶。

1.3打扫卫生时，多巡视，多打扫，保证商场周边符合要求。

1.4垃圾房内外清洗，注意节约用水、用电、洗涤剂，商场外垃圾收集，注意整体环境的整洁。

1.5坚持交接班制度，下班前将工具清理干净放回原处。

2.相关工具

2.1工具:扫帚、高压水枪；

(3)大堂清洁

1，清洁步骤

1.1到了单位，推一次地上的灰尘。注意推尘的时候要直线推地上的灰尘，不能中途离地。

1.2外推次数取决于污染程度和客流量。

1.3清洁角落、边缘、柱底、扶梯梯级、扶手、地面必须保持清洁无杂物无油污。同时要经常检查观光电梯和烟灰缸内是否有杂物和垃圾，随时保持清洁。

1.4自动扶梯扶手和梯级的除尘。

1.5经常清理大堂休息区及各处的烟灰缸；用废纸擦拭痰渍。

1.6下班前必须彻底打扫辖区内的卫生。

1.7所有工具清洁后必须清洗干净，脏抹布和工具要带回清洁工的仓库。

2、相关工具和清洁剂

2.1工具:推尘器、玻璃刮刀、羊毛头、抹布、水桶；

2.2清洁剂:玻璃清洁剂、石材护理剂、静电除尘器、万能清洁剂；

(4)厕所清洁

1，清洁步骤

1.1先打扫天花板(比如带出风口和筒灯的抹灰)，再打扫厕所和小便池。一定要用洗洁精给它们消毒，尤其是有黄斑、水锈、死角的。

1.2然后做抛光砖墙面(木皮)和隔墙板的防尘，特别是脚面和下部抛光砖的卫生一定要除尘到位。干净，无浮灰。

1.3清洗洗脸盆，尤其是洗脸盆活塞周围的卫生，然后清洗镜子、玻璃、不锈钢水龙头。保持镜子、台面、无水迹和手印的光洁。

1.4打扫卫生间门，最后打扫地板，拖地，喷一点空气清洁剂。

1.5原则上“自上而下”和“自内而外”的程序是干净的。卫生标准应该是“无水、无毛、无杂物”。

1.6最后，查看是否有类似抹布的东西留在显眼的地方。如果有，马上拿走。

2、相关工具和清洁剂

2.1工具:扫帚、拖把、抹布、刷子；

2.2清洁剂:万能清洁剂、玻璃清洁剂、马桶清洁剂；

(地毯干燥后1 . 3 . 9；用立式松散机松散。

2.清洗地毯的程序

2.1工具:地毯抽洗机，水桶，高压喷壶，洗地机，吹风机，少许抹布。

2.2清洁剂:地毯去污剂、消泡剂、低泡地毯清洁剂、口香糖清洁剂。

2.3操作程序:

2.3.1首先，松开并清洁地毯一次。

2.3.2将低泡地毯清洁剂放入高压喷壶中进行预喷。

2.3.3进行局部地毯除湿。

2.3.4将清水放入水箱，将消泡剂放入污水箱。

2.3.5插上电源，启动提取器的电源开关。

2.3.6按下喷水按钮，反复冲洗。

2.3.7用擦洗器擦洗地毯的边角。

2.3.8用吹风机吹干。

2.3.9清洗后，仔细清洗机器；融入原来的地方。

2.3.10地毯干燥后，用立式起毛机将整块地毯起毛。

(3)晶面处理操作程序

1.工具:晶面处理器、吹风机、钢丝垫、抹布、插线板；

2.清洁剂:K2和K3。

3.操作程序

3.1将吹风机和水晶面处理器的电源插头插入插线板。

3.2将钢丝垫放在晶面处理器底座的中间。

3.3操作方法与扫地机类似。

3.4第一遍做的时候，先把K2喷在地上(用K2之前先摇匀)。

3.5继续用晶面处理器摩擦地面，让地面变得很烫，直到K2干亮。

3.6再次在地面喷洒K3，继续(步骤e)。

3.7再次在地面喷洒K2，继续步骤e)。

3.8涂饰后的大理石应光亮如镜。

3.9最后用抹布擦拭地面边角的污渍。

3.10清理机器和工具并放回原处。

(4)沙发、床背和餐椅的清洁程序

1.工具:手刷，电子发泡盒，喉咙，吹风机，少许抹布。

2.清洁剂:地毯去污剂、脱脂剂和干泡沫地毯清洁剂。

3、操作程序:

1.1，先局部去污。

1.2.将洗涤剂按比例放入电子发泡盒中。

1.3，启动电子发泡箱电源开关，泡沫出来后用手刷擦洗。

1.4，达到清洁后无污渍无斑点。

1.5，最后放入吹风机吹干。

1.6.工作结束后，清理机器和工具。

第六节清洁操作技能

(一)维护观光梯的最佳方式

1，盒子里的不锈钢可以用不锈钢清洁剂清洗，玻璃可以用玻璃清洁剂清洗，要求光滑，光亮，无指纹，无污渍。

2.用真空吸尘器清扫电梯轨道拐角处的灰尘。

3.用湿布擦拭地面和轨道上的灰尘。

4、地面打蜡、抛光或水晶表面处理，抛光亮度应高。水晶表面处理是维护地面的最好方法(这个工作需要夜班人员来做)。

5、必要时，经部门负责人或部门经理同意，停止电梯进行维修工作。

6、以上工作尽量在没有客人乘坐电梯的情况下操作。

(2)去除皮鞋印的方法。

1.目前我们一般用万能清洁剂清除。使用无法去除的地毯去污剂。所含溶剂可去除最顽固的污渍(如日本糖果、羊脂油、油渍、皮鞋印)。含有挥发性染色剂，避免接触眼睛、皮肤和衣服。因此，使用清洁剂时要小心皮肤，戴上手套操作。

2、如果有大面积的皮鞋印，可以戴上手套然后在皮鞋印上喷少量的洗洁精，然后试着用百洁布擦拭，再用干抹布擦干。

3.如果只是小面积的皮鞋，喷上洗洁精用旧牙刷刷或者涂上牙膏，然后用旧牙刷刷，再用抹布擦干净。

(3)应时的换水方法及注意事项。

1.准备2个水桶(1干净的应时)，1脏的应时，1小铲子和一块抹布。

2.把偷来的应时放回原处，倒进桶里。

3.清洁金属烟灰缸。

4.倒入干净的应时种子。

5.用一把小铲子把应时之子摊平在烟灰缸上。

6.擦拭立式烟灰缸上残留的灰尘(注意保持地面清洁)。

注意事项:

当两个垂直的烟灰缸放在一起时，应时的数量必须保持平行和高。

独立的立式烟灰缸绝对保持应时的平整。

c、高度为金属烟灰缸深度的三分之二。

d、然后统一到垃圾房用清洁剂(万能清洁剂)清扫；吹干，收好备用。

(4)双面胶带的去除方法

1，玻璃上的双面胶。用刀片轻轻铲掉双面胶，然后用玻璃清洁剂喷在这里，再用抹刀擦干净，再用抹布擦掉。如果还是洗不干净，就用口香糖清洁剂清洗，然后重复上述步骤，用手轻轻提起。

2、双面胶尽量贴在板上，冷却后用干冰口香糖去污剂去除，然后再去除。

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