成都产的西凤酒是假的吗=
成都产的西凤酒是真的。
凤香型白酒是西凤酒中的主要香型,所有的浓香型白酒都产自成都,所以西凤酒系列的浓香型白酒大部分来自成都,浓香型白酒属于西凤酒家族中的低端产品,所以产品价格普遍较低,所以喝西凤酒还是越好越好。
西凤酒是中国“凤香”酒的典型代表。具有“凤翔”酒的独特风格,清而不淡,浓而不亮。以其“醇香淡雅、甘甜爽口、诸味和谐、干净长尾”、“无头无喉、回味宜人”的独特风格,为世人所称道。融合了清香型和浓香型的优点,香气和口感一致,属于复合香型大曲酒。
扩展数据
西凤酒的特点是酒液无色澄清透明,清亮清香,滋润细致,入口香甜醇厚丰满,果香浓郁,尾韵悠长,深受喜欢喝烈性酒的人喜爱。
凤香型白酒无色透明,无悬浮物,无沉淀。它有一种美丽而优雅的甜味。具有以乙酸乙酯为主,一定量己酸乙酯为辅的复合香气。酒体饱满,香甜爽口,尾感干净悠长。它是由粮食经固态发酵、蒸馏、储存、勾兑而成。凤翔酒是以乙酸乙酯为主,乙酸乙酯为辅的复合香型蒸馏酒。其工艺特点是新窖泥发酵,发酵周期短(一般14天)。贮酒:“酒海”是用柳条编织而成的大型血料纸酒筐,用来存放酒,存放三年后出厂。
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