肠粉的粉是什么粉做的?

肠粉的粉末是米粉。大米被磨成粉末。

肠粉的制作很简单。在大网筛上铺一块白布,把磨好的米浆倒在白布上,蒸成粉条,然后在粉条上放馅,卷成猪肠状,放在盘子里,淋上酱汁。